Pare de comprar pão! A receita mais fácil que você vai ver
Receitas Formigoni
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Pare de comprar pão! Aprenda como fazer pão caseiro fofinho, a receita mais fácil que você vai ver. Essa é uma receita de pão caseiro simples, super econômica e que rende muito para o café da tarde.
Capítulos do Vídeo:
00:00 - Pare de comprar pão e faça essa receita
00:10 - Ingredientes líquidos e fermento
01:15 - Ponto da massa de pão e como sovar
02:30 - Como enrolar o pão caseiro fácil
04:00 - Tempo de crescimento da massa
04:15 - Dica para pincelar o pão
04:50 - Resultado do pão caseiro fofinho
Ingredientes:
3 copos americanos de Água morna
10g de Fermento biológico seco (fermento para pão)
4 colheres (sopa) de Açúcar (cristal ou refinado)
2 Ovos (pode usar apenas 1, se preferir)
120ml de Óleo
1 colher (rasa) de Sal
Aproximadamente 1kg de Farinha de Trigo (adicionada aos poucos)
Para pincelar:
1 Gema de ovo (sem a película/pele)
1 colher (café) de Café pronto
Modo de Preparo:
1. Em uma bacia, misture a água morna, o fermento de pão, o açúcar, os ovos e o óleo. Deixe descansar por 2 minutinhos.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e, em seguida, o sal.
3. Sove a massa de pão com as mãos por 5 a 10 minutos até parar de grudar e ficar macia.
4. Divida a massa em 4 partes, abra com um rolo e enrole os pães.
5. Coloque na assadeira, faça pequenos cortes por cima e deixe crescer (cerca de 1 hora e meia).
6. Misture a gema com o café e pincele sobre os pães.
7. Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 35 minutos.
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