Фермерство, передающееся из поколения в поколение: молочная промышленность Висконсина

В округе Портидж находится семейная ферма Фельтц, принадлежащая уже шестому поколению. Сейчас ею владеют Джейк и Джаред Фельтц, и ферма находится в семейном владении более 100 лет, обладая богатой историей, которая и сделала ферму Фельтц такой, какая она есть сегодня. В этом коротком эпизоде ​​мы прослеживаем историю семьи, начиная с Джорджа, деда Джейка и Джареда, и заканчивая их родителями, и обсуждаем, как им удавалось поддерживать работу этой фермы в самом сердце округа Портидж на протяжении многих поколений. Мы также углубляемся в важность молочной промышленности и ее роль не только на этой ферме, но и на фермах по всему Висконсину. И мы не можем отправиться на молочную ферму, не потратив время на изучение процесса сыроварения и того, как он развивался на протяжении многих лет. Мы получаем возможность заглянуть за кулисы и узнать, как технологии изменили способ производства сыра и почему это имеет значение в сырном магазине этой фермы в округе Портидж! Ваши истории, наш Висконсин. Uniquely Wisconsin — это серия передач и онлайн-трансляций, рассказывающая о нерассказанных историях жителей Висконсина и о сообществах, в которых они живут. От эмоциональных и трогательных историй до юмористических и исторических — бренд Uniquely Wisconsin передает суть людей американского молочного края. #UniquelyWisconsin #DiscoverWisconsin #PortagCounty #FeltzFarm #StevensPoint #PortageCountyWisconsin #WisconsinFarmer #LocalFarm #CheeseMaking #WisconsinCheese #Wisconsin #CentralWisconsin #CentralWisconsinFarms #CentralWisconsinFarmer #WisconsinFarm Любите Висконсин? Загляните в наш магазин! http://bit.ly/ShopDiscoverWisconsin Подписывайтесь на Discover Wisconsin в: Instagram: https://bit.ly/3bJ0m7Y Facebook: https://bit.ly/3aIpWZx Twitter: https://bit.ly/2y35SDJ Pinterest: https://bit.ly/3cQSDon Узнайте больше: Присоединяйтесь к обсуждению: https://bit.ly/2R9hNGt Блоги Bobber: https://bit.ly/2zAOfeZ Подкасты Cabin: https://apple.co/38FHVPc 00:00 Введение 00:27 История фермы 00:49 Работа с семьей 01:13 Коровы 01:52 Молочное животноводство 02:52 Образование 03:24 Поколения фермеров 03:55 Стивенс-Пойнт 04:29 Взгляд Навстречу будущему