【cc】用3美元的材料做出8個面包，港式茶餐廳最受歡迎的早餐麵包，不用機器，蓬松柔软，餡料足，好吃到每個人都喜歡#雞尾包#cocktailbun#港式雞尾包【阿栗食譜96】

#雞尾包#港式麵包#breadrecipes 【中/Eng】 食譜： 麵團80克*8個 中筋麵粉340克 牛奶190克 雞蛋1個 （帶殼65克+-） （麵團蛋液40克，表面醬15克） 白糖 35克 即發幹酵母4克 鹽4克 無鹽黃油40克 餡料： 35克*8個 無鹽黃油50克 白糖40克 雞蛋一個（蛋液55克+-，帶殼65克） 奶粉20克(可選） 椰蓉150克 表面醬： 餡料（未加入椰蓉）30克 中筋麵粉20克 牛奶 10克 烘烤溫度： 180°C或356°F 烤箱中下層 18分鐘 Recipe: Dough 80g*8 All-purpose flour 340g Room temperature milk 190g Egg *1 (65g with shell/55g+-egg liquid ) Sugar 35g Instant yeast 4g Salt 4g Unsalted Butter 40g Filling: 35g*8 Unsalted Butter 50g Caster Sugar 40g Egg *1 Milk powder 20g (optional) Desiccated Coconut 150g Surface: Filling 30g( desiccated coconut is not yet added) all-purpose flour 20g milk 10g Baking temperature: 180°C (or356°F) 18 minutes