Steinpilzleberwurst selber machen - Opa Jochens Rezept
Opa Jochen
0:00 / 0:00
Steinpilzleberwurst selber machen - Opa Jochens Rezept
20 860 просмотров · 2 года назад
Opa Jochen
124 тыс. подписчиков
20 860 просмотров · 2 года назад
Herstellung einer groben Steinpilzleberwurst.
Besucht uns bei:
[WERBUNG]
hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen:
https://www.amazon.de/shop/opajochen
Ein neuer Deal für euch: 10 % Rabatt auf Wolfgangs Messer!
Rabattcode JOCHEN10
https://wolfgangs-classic.de/?aff=65
Website/Forum: https://www.opajochen.de
Instagram: / opa_jochen
Facebook: / opajochensrezept
Rezeptur:
40% Schweinewamme
30% Schweinebauch
20% Leber
10% Rückenspeck
Gewürze pro kg:
22g Nitritpökelsalz
4g Pfeffer
1,5g Ingwer
0,5g Muskat
0,5g Nelken
0,5g Majoran
25g getrocknete Steinpilze
60g Zwiebeln frisch
Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com