PRIMI PIATTI con nomi STRANI (ma FACILISSIMI) che devi provare!
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PRIMI PIATTI con nomi STRANI (ma FACILISSIMI) che devi provare!
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Primi piatti a base di pasta con nomi strani, ma facilissimi da preparare e con pochissimi ingredienti: dalla pasta alla checca agli spaghetti del saponaro, in questo video il nostro Elpidio ti mostra 8 ricette che probabilmente non conosci e che salveranno i tuoi pranzi all'ultimo minuto.
00:00 Introduzione
00:13 Pasta alla Montecarlo
05:03 Pasta del maresciallo
06:58 Spaghetti del tenente
08:36 Pasta alla cenere
10:02 Pasta aumm aumm
11:43 Pasta alla checca
13:06 Spaghetti del saponaro
14:38 Spaghetti della ciurma
Ecco gli INGREDIENTI di tutte le ricette:
PASTA ALLA MONTECARLO
✔ 400g di sedanini rigati
✔ 350g di macinato di manzo
✔ 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
✔ 60g di pesto di basilico
✔ 200g di panna da cucina
✔ 1/2 cipolla bianca
✔ Olio extravergine di oliva q.b.
✔ Sale fino q.b.
✔ Pepe nero q.b.
PASTA DEL MARESCIALLO
✔ 300g di penne rigate
✔ 400ml di polpa di pomodoro
✔ 125ml di panna fresca liquida
✔ 1 cipolla rossa
✔ 100g di pancetta dolce a cubetti
✔ basilico q.b.
✔ extravergine d’oliva q.b.
✔ sale q.b.
SPAGHETTI DEL TENENTE
✔ 320g di spaghetti
✔ 150g di ricotta
✔ 60g di olive taggiasche denocciolate
✔ 40g di alici sott'olio
✔ 40g di pomodori secchi sott'olio
✔ 20g di capperi
✔ 120ml di vino bianco
✔ Parmigiano grattugiato q.b.
✔ Olio extravergine d'oliva q.b.
✔ Sale, pepe e scorza di limone q.b.
PASTA ALLA CENERE
✔ 400g di pasta
✔ 350ml di panna fresca
✔ 250g di gorgonzola
✔ 150g di olive nere denocciolate
✔ sale q.b.
PASTA AUMM AUMM
✔ 300g di pennette
✔ 200g di mozzarella di bufala
✔ 150g di pomodorini datterini
✔ 1 melanzana ovale nera
✔ 1 spicchio d’aglio
✔ Basilico q.b.
✔ Sale q.b.
✔ Olio di semi di arachide q.b.
PASTA ALLA CHECCA
✔ 300g di rigatoni
✔ 300g di pomodori maturi
✔ 200g di caciotta romana
✔ 150g di mozzarella
✔ 6-7 foglie di basilico
✔ olio extravergine d’oliva q.b.
✔ Sale q.b.
✔ Origano secco q.b.
SPAGHETTI DEL SAPONARO
✔ 300g di spaghetti
✔ 60g di olive di Gaeta denocciolate
✔ 30g di capperi dissalati
✔ 100ml di olio evo
✔ 50g di pangrattato
✔ 1 spicchio di aglio
✔ ½ peperoncino
✔ Sale q.b.
✔ Pepe q.b.
SPAGHETTI DELLA CIURMA
✔ 320g di spaghetti
✔ 500g di pomodorini datterini
✔ 2 spicchi d'aglio
✔ 1 peperoncino
✔ Olio extravergine d'oliva q.b.
✔ Origano q.b.
✔ Basilico q.b.
✔ Sale q.b.
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