新加坡国菜辣椒螃蟹,黑胡椒螃蟹,东海岸的海鲜时代正在改变…

陪伴新加坡人几十年的东海岸海鲜中心，正在迎来一个新的转折。 9月30日，开了39年的珍宝海鲜东海岸创始店将正式结束营业；Long Beach等老牌海鲜馆也陆续搬离。为什么一说到新加坡海鲜，很多人第一时间就会想到东海岸？从1950年代诞生的辣椒螃蟹，到1980年代出现的黑胡椒螃蟹，再到珍宝、Long Beach这些熟悉的名字，东海岸承载的，其实不只是一顿海鲜，更是几代人的城市记忆。 这一期，我们就从两只最有代表性的新加坡螃蟹说起，聊聊东海岸近80年的海鲜故事，以及一个正在悄悄改变的时代。 #新加坡 #东海岸 #东海岸海鲜中心 #珍宝海鲜 #JUMBOSeafood #辣椒螃蟹 #黑胡椒螃蟹 #新加坡美食 #新加坡故事 #新加坡历史 #Amy狮城观察