Pozole verde estilo Michoácan para negocio extelente calidad

Gracias por ver mis videos como tú lo sabes no es de mi agrado poner los ingredientes aquí en la cajita de descripción Pero esta vez y se la excepción ya que es una receta grande 4 kilos de pechuga de pollo y 10 litros de agua para cocer la 8 kilos de maiz ya cocido o de lata dos latas de 4 kilos 4 litro más de agua para acabar de cocer el maíz para el Licuado de la salsa necesitamos un kilo de tomate medio kilo de cebolla 3 tazas aproximadas de cilantro Si así tú no me dirás picado daría la cantidad de 3 tazas 3 cucharadas de cominos 10 dientes de ajo y 2 litros de agua una lata de chiles en vinagre en rajas que aproximadamente de peso de los chiles sean 500 g obviamente la sal es al gusto pero yo utilice 3 cucharadas soperas