쫀득한 식감! 감자처럼 생긴 감자빵

오늘은 집에서 직접 감자빵을 만들어 봤어요. 타피오카전분과 찹쌀가루를 활용해 쫀득한 식감을 살리고, 포슬포슬한 감자 속을 넣어 먹음직스러운 감자빵으로 완성했습니다. 겉면에는 고소한 미숫가루와 흑임자가루를 묻혀 진짜 감자처럼 표현해 봤어요. 여러분도 맛있게 만들어 보세요. 재료 (쫀득한 감자빵 8개) ① 겉반죽 삶은 감자 150g 찹쌀가루 100g 타피오카전분 80g 강력분 50g 설탕 25g 소금 3g 달걀 1개 녹인 무염버터 25g 우유 80g ② 감자 속 삶은 감자 300g 무염버터 20g 설탕 15g 소금 2g 우유 20g ③ 감자 껍질 표현 미숫가루 3수저 흑임자가루 1수저 #감자빵 #감자빵만들기 #감자빵레시피 #홈베이킹 #베이킹레시피 #감자요리 #빵만들기 #베이킹