Hướng dẫn cách sử dụng Pacojet 4

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh chi tiết Pacojet 4. Các tính năng khác ngoài pacotizing của Máy làm kem, tạo nhủ thực phẩm Pacojet 4: 1. Chức năng Overpressure (Áp suất cao) Tạo bọt khí siêu mịn vào thực phẩm, giúp mousse, kem, sốt có kết cấu nhẹ, bông xốp, tăng thể tích lên đến 20–30%. Giúp món ăn giữ hình dạng đẹp, tăng cảm giác “tan chảy” trong miệng, đồng thời đậm đà hơn về hương vị. 2. Jet Mode (Chế độ xay nhanh) Rút ngắn thời gian pacotizing chỉ còn 90 giây/cycle (chu kỳ), tiết kiệm thời gian với các công thức phù hợp (nhiều đường, nhiều béo). 3. Tính năng rửa tự động (Automatic Cleaning Cycle) Máy có chu trình vệ sinh tự động giúp làm sạch toàn bộ khoang xay, ống dẫn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm thời gian, hạn chế rủi ro lẫn mùi vị chéo giữa các mẻ xay. Tùy chọn cài đặt mức độ vệ sinh theo nhu cầu sử dụng. 4. Giao diện cảm ứng thông minh (Smart Touchscreen) Màn hình cảm ứng màu lớn, thao tác nhanh, dễ tùy chỉnh số cycle, chọn chế độ, kiểm tra tình trạng máy và truy cập các hướng dẫn trực quan. Có thể cá nhân hóa ngôn ngữ, thiết lập người dùng, cập nhật phần mềm. 5. Chức năng kiểm soát người dùng (User Management) Quản lý nhiều tài khoản đầu bếp khác nhau trên cùng một máy, lưu lịch sử sử dụng, các công thức hay setting cá nhân. Phù hợp cho bếp khách sạn lớn hoặc trường dạy nghề. 6. Tính năng nhắc nhở bảo trì, cảnh báo tự động Tự động cảnh báo khi máy cần vệ sinh, bảo dưỡng hoặc khi phát hiện lỗi trong quá trình vận hành (giúp tăng tuổi thọ máy và hạn chế sự cố). 7. Chế độ “Portion” – Xay theo từng phần Cho phép chọn xay từng phần nhỏ của cốc (portion control), thích hợp cho nhà hàng chỉ cần phục vụ từng khẩu phần riêng biệt, giảm thất thoát thực phẩm. 8. Chế độ “Repetition” – Lặp lại chu trình xay Thiết lập máy xay lặp lại nhiều lần (2–10 cycle) tự động, không cần thao tác thủ công, đảm bảo thành phẩm đạt độ mịn, tơi như ý. 9. Chức năng hỗ trợ số hóa (Digital Support) Dễ dàng cập nhật phần mềm, kết nối với các giải pháp quản lý bếp số hóa (theo dõi lịch sử, thống kê vận hành, nhận hướng dẫn kỹ thuật trực tuyến). Thông số kỹ thuật của Máy làm kem, tạo nhủ thực phẩm Pacojet 4 Model: Pacojet 4 Công suất: 1500W Nguồn điện: 1Ph Áp suất: 1 Bar Dung tích: 0.8 Lít Kích thước: 204x365x497mm Khối lượng tịnh: 22.5Kg Thương hiệu: Pacojet Sản xuất: Thụy Sĩ Bảo hành: 12 Tháng Xem thêm chi tiết tại: https://www.phuongbinhgroup.com.vn/pr...