ISO 22000:2018 Требования и процесс сертификации #безопасностьпищевойпродукции #смбпп #iso22000 #...

Требования ISO 22000:2018 и процесс сертификации | Система управления безопасностью пищевых продуктов (СУПП) Хотите разобраться в требованиях ISO 22000:2018 и процессе сертификации? В этом видео QGLOBAL ACADEMY объясняет ключевые требования системы управления безопасностью пищевых продуктов (СУПП) ISO 22000:2018, процесс ее внедрения и этапы получения сертификата ISO 22000. ISO 22000:2018 — это международный стандарт, определяющий требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов. Он помогает организациям по всей пищевой цепочке выявлять опасности для безопасности пищевых продуктов, контролировать риски, обеспечивать безопасное обращение с пищевыми продуктами и постоянно улучшать показатели безопасности пищевых продуктов. 📚 Что вы узнаете из этого видео: ✅ Введение в ISO 22000:2018 ✅ Область применения и цели системы управления безопасностью пищевых продуктов ✅ Понимание контекста организации ✅ Лидерство и приверженность ✅ Политика в области безопасности пищевых продуктов и организационные обязанности ✅ Мышление и планирование на основе оценки рисков ✅ Поддержка, компетентность, обучение и осведомленность ✅ Оперативное планирование и контроль ✅ Программы предварительных условий (ПРУ) ✅ Анализ опасностей и меры контроля опасностей ✅ Принципы HACCP и управление опасностями в области безопасности пищевых продуктов ✅ Прослеживаемость и готовность к чрезвычайным ситуациям ✅ Мониторинг, измерение, проверка и валидация ✅ Внутренний аудит и анализ со стороны руководства ✅ Управление несоответствиями и корректирующие действия ✅ Постоянное совершенствование СУБП ✅ Документация и записи, необходимые для внедрения ✅ Пошаговое руководство по ISO Процесс сертификации ISO 22000 🍽️ Кому следует посмотреть это видео? Это обучающее видео полезно для: Производителей продуктов питания Предприятий пищевой промышленности Ресторанов, отелей и предприятий общественного питания Производителей пищевой упаковки Производителей, занимающихся хранением и распределением продуктов питания Транспортных и логистических компаний, работающих с продуктами питания Розничных и оптовых продавцов продуктов питания Менеджеров по безопасности пищевых продуктов и специалистов по качеству Координаторов HACCP и консультантов по безопасности пищевых продуктов Аудиторов ISO и специалистов по внедрению 🎯 Почему ISO 22000:2018 важен? Внедрение ISO 22000:2018 помогает организациям создать систематический подход к безопасности пищевых продуктов, выявлять и контролировать опасности для безопасности пищевых продуктов, улучшать отслеживаемость, укреплять доверие клиентов и демонстрировать свою приверженность предоставлению безопасных продуктов питания и услуг. 🏆 *Процесс сертификации ISO 22000:2018* Процесс сертификации, как правило, включает следующие этапы: 1. Оценка пробелов: Оценка существующих методов обеспечения безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям ISO 22000:2018. 2. Планирование системы управления безопасностью пищевых продуктов (СУБП): Определение области применения, разработка политики безопасности пищевых продуктов и выявление применимых требований. 3. Документация: Разработка необходимых процедур, анализа опасностей, планов обеспечения безопасности пищевых продуктов и ведения документации. 4. Внедрение: Разработка предварительных программ и внедрение оперативного контроля. 5. Обучение и повышение осведомленности: Обеспечение понимания персоналом своих обязанностей в области безопасности пищевых продуктов. 6. Внутренний аудит: Оценка эффективности и соответствия внедренной СУБП. 7. Анализ со стороны руководства: Анализ производительности системы и выявление возможностей для улучшения. 8. Корректирующие действия: Устранение выявленных несоответствий. 9. Сертификационный аудит: Прохождение внешнего аудита, проводимого компетентным органом по сертификации. 10. Сертификация и поддержание: После успешной сертификации необходимо поддерживать систему посредством постоянного мониторинга, надзорных аудитов и непрерывного совершенствования. 📌 Сертификация зависит от успешного прохождения соответствующего сертификационного аудита и решения органа по сертификации. 🎓 Учитесь с QGLOBAL ACADEMY QGLOBAL ACADEMY предоставляет образовательный контент по стандартам ISO, системам управления, аудиту, внедрению и процессам сертификации. Подпишитесь на наш канал, чтобы получать больше информативных видеороликов по ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 27001, ISO 22000, HACCP и другим международным стандартам систем управления. 👍 Поставьте лайк этому видео, если оно оказалось полезным. 📢 Поделитесь им с коллегами, работающими в сфере безопасности и управления качеством пищевых продуктов. 🔔 Подпишитесь на QGLOBAL ACADEMY и включите уведомления о новых обучающих видеороликах. ISO 22000:2018, требования ISO 22000, процесс сертификации ISO 22000, внедрение ISO 22000, обучение ISO 22000, система управления безопасностью пищевых продуктов, FSMS, HACCP, сертификация безопасности пищевых продукт...