Я больше не жарю! Этот трюк я выучил в модном ресторане!

С удовольствием делюсь с вами рецептом. Каждый может готовить. Для приготовления вам нужно купить термометр, чтобы измерять температуру в хлебе. Я буду готовить с добавлением нитритной соли. Не бойтесь нитритной соли. Добавление нитритной соли позволяет вам: • получить приятный и аппетитный цвет продукта; • продлить срок хранения; • предотвратить развитие бактерий и инфекций в мясе; • сделать мясные волокна более мягкими и нежными. Я делюсь рецептом НАСТОЯЩЕГО ДОМАШНЕГО ВЕТЧИНЫ. Я готовлю из свинины. Рецепт и техника правильного приготовления. В этом видео я покажу вам рецепт невероятно вкусной, нежной и настоящей домашней ветчины. После этой ветчины вы забудете, что такое купленная в магазине колбаса, и будете готовить ее сами. Я покажу вам набор специй, который идеально подходит для свинины. Как приготовить домашнюю ветчину, смотрите в этом видео. Свинина 1,2 кг Поваренная соль 16 г Каменная соль 16 г Чеснок 2 г Специи: Перец, кориандр 2 г, хмели-сунели 2 г, базилик 2 г, мускатный орех 2 г, мясная приправа 4 г. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт + видео будет сохранен на вашей странице! 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 😊 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Это не составит труда для вас, но я буду очень рад и счастлив!😍! Подписывайтесь на Мамины рецепты    / @muttersrezepte   Уже подписаны? ▶ Включите уведомления 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! #Mutters_Rezepte #rezept