Куриные феттучини Альфредо
Wyse Guide
0:00 / 0:00
Куриные феттучини Альфредо
15 465 просмотров · 3 года назад
Wyse Guide
500 тыс. подписчиков
15 465 просмотров · 3 года назад
Этот быстрый и простой рецепт куриной феттучини альфредо — настоящая находка для ужина в будний день. Для приготовления этого блюда, наполненного сливочным, сытным вкусом, требуется всего три простых шага. Хотя это и не традиционный рецепт, никто не будет жаловаться, если это блюдо окажется на вашем столе на ужин. Вам оно обязательно понравится!
→ Распечатайте рецепт: https://www.wyseguide.com/chicken-fet...
Смотрите больше подобных видео: • Pasta Recipes | Wyse Guide
• Chicken Recipes | Wyse Guide
• Winter Recipes | Wyse Guide
Подписывайтесь на меня!
→ Посетите мой сайт: https://www.wyseguide.com
→ Покупайте на моем сайте (журнал и товары): https://shop.wyseguide.com/
→ Подпишитесь на мою рассылку: https://wyseguide.com/newsletter
→ Facebook: http://bit.ly/WyseGuideFB
→ Instagram: http://bit.ly/WyseGuideIG
ИНГРЕДИЕНТЫ
450 г куриных грудок без костей и кожи
1 ч. л. кошерной соли
1/2 ч. л. черного перца
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. несоленого сливочного масла
3 зубчика чеснока, измельченных
450 г феттучини
1 стакан жирных сливок
225 г сыра Нёшатель
1 стакан тертого пармезана
ИНСТРУКЦИЯ
Нарежьте куриные грудки полосками толщиной 0,6 см и поместите их в миску среднего размера. Добавьте соль, черный перец, оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте. Накройте и храните в холодильнике 30 минут или до 2 часов.
После того, как курица замаринуется, разогрейте большую кастрюлю на среднем огне с маслом и сливочным маслом. Когда масло растает, добавьте курицу и распределите кусочки ровным слоем. Обжаривайте курицу до образования румяной корочки с обеих сторон и полной готовности, 6-8 минут. После приготовления выньте курицу из кастрюли и отложите на тарелку.
Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
Пока варится паста, добавьте измельченный чеснок в кастрюлю на среднем огне. Обжаривайте чеснок 30 секунд. Добавьте сливки и сыр Нёшатель. Перемешивайте смесь, пока сыр не станет однородным и кремообразным, 3-4 минуты. Поддерживайте соус на медленном огне.
После того, как паста сварится, добавьте лапшу в соус. Перемешивайте лапшу на медленном огне. Добавьте тертый пармезан и ½ стакана воды, в которой варилась паста. Перемешайте пасту и добавьте еще воды, если необходимо, для получения однородной кремообразной консистенции. Добавьте приготовленную курицу и перемешайте. Подавайте немедленно, посыпав свежей петрушкой и свеженатертым пармезаном.
РАЗДЕЛЫ
00:00 Вступление
00:52 Маринование курицы
03:29 Обжаривание курицы
04:35 Приготовление соуса альфредо
06:58 Сочетание пасты и соуса
08:24 Добавление курицы
09:58 Дегустация блюда
#рецепт #курица #ужин #салатизпасы
С моей фермы к вам домой. 🏡
Меня зовут Калеб Уайз, и здесь вы найдете вкусные рецепты, видео с моей фермы, из сада и интересные проекты для дома. Мои знания я приобрел за годы работы домашним поваром и фермером в моей семье. https://wyseguide.com
Ферма — это гораздо больше, чем просто дом, в котором можно жить; это образ жизни. Моя страсть к садоводству и ландшафтному дизайну зародилась благодаря работе на открытом воздухе с моей мамой на нашем просторном фермерском дворе, моя любовь к выпечке — благодаря бесчисленным коротким прогулкам к бабушке, чтобы испечь печенье, а мой отец, будучи фермером, научил меня, что мы — хранители нашей земли.
Поэтому, независимо от того, живете ли вы в центре города или решили, что сельская жизнь — это для вас, я надеюсь вдохновить вас проектами и рецептами, которые я использую в повседневной жизни. Не все мы можем жить на ферме, но фермы нужны всем нам. От земли в моем огороде до муки на моей кухне — я покажу вам все, что я люблю делать.