खमंग, झटपट सुशीला | How to make Sushila | सोलापुरी / कर्नाटकी सुशीला रेसिपी Sushila pohe #sushila

#food #marathi 🛒 साहित्य: चुरमुरे (मुरमुरे): ४ वाट्या कांदा: १ (बारीक चिरलेला) टोमॅटो: १ (बारीक चिरलेला) हिरव्या मिरच्या: ३ (चिरलेल्या) शेंगदाणे: आवडीनुसार फोडणीचे साहित्य: तेल, मोहरी, जिरे, कढीपत्ता इतर: कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ आणि थोडी साखर 🍳 कृती: 1. चुरमुरे भिजवणे: चुरमुरे १-२ मिनिटे पाण्यात भिजवून ठेवा आणि लगेच चाळणीत काढून पूर्ण पाणी निथळून मऊ करून घ्या. 2. फोडणी तयार करणे: कढईत तेल तापत ठेवा. तेल तापल्यावर त्यात मोहरी, जिरे, शेंगदाणे, हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता घालून छान परतून घ्या. 3. कांदा-टोमॅटो परतणे: फोडणीमध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत परता. 4. चुरमुरे मिक्स करणे: त्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ, थोडी साखर आणि निथळलेले चुरमुरे घालून सर्व साहित्य व्यवस्थित एकत्र करा. 5. वाफ काढणे: बारीक आचेवर १-२ मिनिटे छान वाफ काढून घ्या. वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून गरम गरम सुशीला सर्व्ह करा!