Torta Mil Hojas Estefi , técnica asombrosa de la manteca congelada resultado hojaldrado es asombroso

Torta Mil Hojas Estefi , técnica asombrosa de la manteca congelada y el resultado hojaldrado es asombroso! Salen 5 discos Masa Manteca congelada 150 g Harina 0000 225 Yogurt o queso crema o crema 100 g Huevo 1 u Sal pizca Vinagre blanco 1 cda Rellenar con dulce de leche tradicional. . 🔖Procedimiento 1- Hacer una corona con él harina , rebozar el trozo de manteca y rallarlo grueso. Cada vez que rallas volves a rebozar el trozo así hasta terminar toda la Manteca . 2- Inmediatamente unir con toda la harina sal huevo vinagre y queso crema, unir con las manos hasta formar una masa blanda . 3- Dividir la masa en bollos iguales y llevar a la heladera por 10’. 4- Estirar rectángulos bien finitos y cocinar a temperatura alta , hasta dorar. 5- Untar. en caliente cada disco con dulce de leche tradicional. SUSCRIBITE EN YOUTUBE: http://goo.gl/EOSUCr RECETARIO DE GOLOSINAS: http://www.esteficolombo.com/ SI VIVIS EN EL EXTERIOR: http://www.esteficolombo.com/Extranjero/ TWITTER:   / esteficolombo   INSTAGRAM:   / esteficolombo   FACEBOOK: https:/facebook.com/esteficolombochef #ESTEFICOLOMBORECETAS #RECETASENCUARENTENA #COCINARENCASA