Jimena Monteverde prepara un flan en DeCampo

Jimena Monteverde nos revela la receta de su flan casero. Dulce de leche, cuchara y buen provecho. Ingredientes: 8 huevos 1/2 litro de leche 1 taza azúcar 1 cda de esencia de vainilla 1/2 taza de azúcar 4 cdas de agua Preparación: Caramelo: colocar 1/2 taza de azúcar en una holla y llevar a fuego moderado sin revolver. Cuando empiece a tomar color, remover con movimientos circulares hasta que tome color parejo. Retirar del fuego. Volcar en la flanera. En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporar la leche de a poco, sin batir, solo hay que ligarla con el resto de los ingredientes. Luego, volcar sobre el caramelo y llevar a horno moderado (160 o 180 grados durante 50 min). Dejar enfriar y colocar en la heladera. Para que desmolde mejor, lo ideal es hacerlo de un día para otro. Si queres que tenga bastante salsita, después de desmoldarlo, volvé a poner la flanera en el fuego, agregar un poco de agua. Esto va a hacer que despegue el caramelo. Entrá en https://www.FansWorld.com para ver los programas completos. Suscribite AHORA a FansWorld: http://bit.ly/FWenYT Seguinos Twitter:   / fwtv_online   Facebook:   / fwtv   Instagram:   / fwtv.tv   #FW #FansWorld #FW #FansWorld