笑顔で満席!【60歳以上のみが働く食堂】シニア主役でにぎわい創出
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笑顔で満席!【60歳以上のみが働く食堂】シニア主役でにぎわい創出
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高齢化が進む和歌山県田辺市で、60歳以上のみが働く食堂がオープンしました。シニアが主役の「ジーバーFOOD」による取り組みで、料理や接客など得意分野を生かしながら活躍できる場を創出。開店準備では味付けや段取りに苦労しつつも試行錯誤を重ね、開店日には、満席で温かい接客と会話で店内は活気に包まれました。世代を超えた交流も生まれ、高齢化を前向きな力に変え、地域のにぎわいを取り戻す新たなモデルとして期待されています。
#ジーバーFOOD #シニア活躍 #高齢化社会 #地域活性化 #和歌山
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