#151青海苔じゃがバター
【新】おつまみキッチン
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#151青海苔じゃがバター
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唎酒師・日本酒学講師の早坂久美がオススメする
簡単おつまみ動画「おつまみKitchen」。
身近な食材でパパッと作れ、日本酒に合う♡簡単おつまみをご紹介しています♪
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/ @kumihayasaka
◎青海苔じゃがバター
バターの香味と青海苔の風味がクセになる!
生酛山廃とお楽しみください!
◎材料(2人前)
・じゃが芋……中サイズ2個(300g)
・バター……10g
・青のり……小さじ2
・塩……小さじ1/3
◎作り方
①じゃが芋は皮をむき、2~3cm角に切ってサッと水にさらす。
②耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、そのまま5分ほど置く。
③塩と青のりをふり、バターを加えて溶けるまでざっくりと混ぜ合わせる。