Очень мягкий и влажный лимонный кекс с нуля

Я поделюсь рецептом невероятно влажного лимонного кекса, приготовленного с нуля. Кекс получается идеально цитрусовым, пропитан лимонным сиропом и покрыт лимонной глазурью. Обязательно попробуйте его в предстоящий теплый сезон! 🍋 Распечатать рецепт: https://pastryliving.com/very-soft-mo... 📌 Ингредиенты для приготовления лимонного кекса [Кекс] для формы для выпечки хлеба размером 8 на 4 дюйма (или 1,5 кварты) • Гранулированный сахар 8,5 унций | 240 г (1 1/5 американских стакана) • Соль 3/4 чайной ложки • Цедра 2 лимонов • Несоленое сливочное масло (размягченное) 8 унций | 226 г (2 американских пачки) • Яйца 7 унций | 200 г (4 средних яйца) • Мука универсальная 8,5 унций | 240 г (2 американских стакана) • Разрыхлитель 1,5 ч. л. • Сметана 170 г (3/4 американского стакана) • Мед 30 г (1,5 ст. л.) • Ванильный экстракт 0,5 ч. л. • Лимонный сок 30 г (2 ст. л.) 🔥 Выпекать при 163 °C (325 °F) около 60-75 минут. Отрегулируйте время и температуру соответственно. [Лимонный сироп] • Вода 85 г (1/3 американского стакана) • Лимонный сок 30 г (1/2 ст. л.) • Гранулированный сахар 56 г (1/4 американского стакана) [Лимонная глазурь] • Сахарная пудра 140 г (5 унций) 142 г (1 1/6 американских чашек) • Лимонный сок 1 ст. л. + 2 ч. л. 🔥 Выпекайте при 163 °C (325 °F) в течение 1 минуты, чтобы глазурь подсохла и приобрела приятную хрустящую корочку. ** Для достижения наилучших результатов отмеряйте ингредиенты на весах. Все рецепты составлены с использованием взвешенных ингредиентов в граммах/унциях. Для вашего удобства указаны мерные чашки. ** 📌 Инструменты/ингредиенты, которые я использовала/упомянула сегодня: Ниже приведены партнерские ссылки. При покупке по этим ссылкам я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, имейте в виду, что я рекомендую только те продукты, которые я действительно использовала и которые мне понравились! Спасибо за поддержку Pastry Living. Планетарный миксер https://amzn.to/397qYhA Форма для выпечки хлеба 1,5 л https://amzn.to/434r3yc 📌 Другие рецепты лимонных десертов: Лимонный крем-брюле    • BEST Lemon Creme Brulee 🍋 (made with fresh...   Лимонный мусс    • Best Lemon Mousse 🍋 (Light, Creamy & Perfe...   Лимоновое печенье    • Easy Lemon Cookies (Buttery & Lightly Cris...   Лимонный меренговый тарт    • The BEST-EVER Lemon Meringue Tart (Perfect...   Лимонные мадленки    • How To Make Perfect Lemon Madeleines 🍋   📌 Другие рецепты влажных тортов: Клубничный кремовый торт    • FLUFFY Strawberry Cream Cake | Chiffon Cake   Шоколадно-банановый Торт    • Super Moist Chocolate Banana Cake | Chocol...   Воздушный ванильный рулет    • Fluffiest Roll Cake | Dojima Roll | Japane...   Если вам понравилось это видео, пожалуйста, подпишитесь и поделитесь им со своими друзьями-кондитерами! ❤️ Подписаться!:    / @pastrylivingwithaya   👫 Поделиться видео:    • Very Soft & Moist Lemon Pound Cake From Sc...   🎂 Мой блог: http://www.pastryliving.com 📸 Instagram: @ayacaliva МУЗЫКА: epidemicsound.com #лимонныйфунтовыйторт #лимонныйторт #лимонныймасляныйторт