「どういう味？と聞かれると…」“幻のフルーツ”ポポーに魅せられて　故郷の里山を未来へ繋ぐ“宝物”に

みなさんは『ポポー』という果物を聞いたことがありますか？ 栽培している地域が少ない上に日持ちがせず、なかなか市場に出回らないことから“幻のフルーツ”と呼ばれています。このレア感を活用し、特産品にしようとしている地域が新潟県内にあるのです。「地域の特産品にしたい」と奮闘する『ポポー』に魅せられた男性を取材しました。