تشكيلة شهيوات روعة للضيوف والأطفال! 🍗🥐 ضلعة محمرة، مخبوزات، كيك الأرز والخلطة السحرية للتوريق 🌟

السلام عليكم ورحمة الله، مرحباً بكم في قناتكم "إبداع وحياة مع سوسو"! 🌸✨ نتمنى فيديو اليوم ينال إعجابكم 👍❤️. لا تنسوا الاشتراك في القناة 🔔، الضغط على لايك 👍 وتتركوا تعليقاً جميلاً! 💬💖 Welcome to "Ibda3 w Hayat ma3 SouSou"! 🌸✨ Enjoy today's video 👍❤️. Please Subscribe 🔔, Like 👍 & Comment 💬! -------------------------------------------------- 📌 وصفات اليوم / TODAY'S RECIPES: 1️⃣ حريشات صغار حارين 🫓🌶️: • المقادير: 1كغ سميدة رقيقة، ملح، 2م.ك سنيدة، 1خمارة، شوية خميرة، 2م.ك زبدة، كأس زيت، ماء دافئ. • التقراص: سميدة + صوجا + حار سائل. • الطريقة: نبسبس السميدة بالزبدة والزيت، نضيف المكونات ونجمع بالماء. نشكل كويرات، نفنذهم فخلطة الحار، ونطيبهم فالمقلاة 🍳. 2️⃣ عجينة المكسرات (Pâte Sablée) 🥐: • المقادير: 1/2كغ دقيق، 250غ زبدة، 1م.ك موطارد، ملح، 1/4كأس زيت، ماء بارد.+بيضة • الطريقة: نترمل المكونات ونجمع بالماء البارد ونضعها فالثلاجة 🧊. 3️⃣ خبز الطوست بالقمح الكامل 🍞: • المقادير: 250غ دقيق الزرع، 1كأس دقيق أبيض، 1كأس حليب، 1بيض، 1م.ك كريم باتيسيير، 1م.ك نشا، 1م.ك خميرة، 1خمارة، 1م.ك زبدة، 1/4كأس زيت، ملح، ماء دافئ. • الطريقة: نجمع العجين، نضعها فمول الطوست، ونغطي المول فالفور ♨️. 4️⃣ كيك الروز بالكاكاو والتوابل 🍰🍫: • المقادير: 2كيسان روز مسلوق، 1كأس حليب، 3بيضات، 1ياغورت، 3خمارات، 1فاني، 2م.ك كاكاو، توابل مطحونة (قرفة، باديان، قرنفل، قعقلة، بسيبيسة، نويويرة).+1/3كاس الزيت • الطريقة: نطحن الروز مع الحليب، نخلط المكونات ونخبز فالمول 🥧. 5️⃣ فطيرة كبيرة معمرة 🥧🥩: • العجين: دقيق أبيض، شوية زرع، ملح، ماء دافئ. • الحشوة: كفتة، بصل، بقدونس، توابل. • الطريقة: نورق القرص الأول، نضع الحشوة، نغطي بالقرص الثاني ونقفل الجوانب ونخبزها 🔥. 6️⃣ المسمن / الملوي 🥞: • المقادير: 500غ زرع، 250غ دقيق أبيض، ملح، رأس م.ص خميرة، 1م.ص سنيدة، 1م.ص زيت، ماء دافئ. • التوريق: زبدة + زيت + (خمارة/نشا) + سميدة. • الطريقة: نعجن ونكور، نبسط بخلطة التوريق ونشكل رغيفات ونطيبهم 🍳. 7️⃣ القرص (القراشل) 🥯: • المقادير: 1كغ دقيق، زلافة زرع، أبيض بيضة، 1خمارة، 1م.ك خميرة، 1م.ك نشا، 1م.ك كريم باتيسيير، 1م.ك زبدة، 2م.ك سنيدة، ملح، ماء. • الدهن: صفار بيضة + حليب + فاني. • الطريقة: نعجن عجينة مرخوفة، تخمر، نشكل قريصات أو قنفود 🦔، ندهن ونخبز.+خبزة على شكل وردة 8️⃣ الضلعة محمرة فالفور 🍖: • المقادير: ضلعَة، 2بصل، م.ص (قعقلة+بسيبيسة+نويويرة)، زعفران، توابل، سمن، زيت زيتون. • الطريقة: نطيب الضلعة مع التوابل حتى تعقد الدغميرة، نحمرها فالفر ن و نقدم المرق جانباً 🍲. 9️⃣ الكسكسو السفة 🍚🍇: • المقادير: 1كغ سميدة غليظة، زيت، ملح، ماء، 1م.ك زبدة، ماء زهر، حليب، سكر، زبيب، مكسرات 🌰. • الطريقة: نفورو السميدة 3 مرات، فكذلك نضيف الزبدة، ماء الزهر، السكر والحليب ونزينها. 🔟 ديسير الروز المسلوق 🍨: • المقادير: روز مسلوق، سنيدة، ماء زهر، زبيب، زبدة، كاوكاو 🥜.او الزبيب+التفاح • الطريقة: نخلط المكونات ونقدموه للأطفال 👶. -------------------------------------------------- ENGLISH SUMMARY: 1️⃣ Spicy Harcha 🫓: Fine semolina, butter, oil, spicy coating. 2️⃣ Pâte Sablée 🥐: Flour, butter, mustard, chilled dough. 3️⃣ Whole Wheat Toast 🍞: Wheat flour, milk, egg, cornstarch, bake covered. 4️⃣ Rice & Cocoa Cake 🍰: Boiled rice blended with milk, eggs, cocoa & spices. 5️⃣ Stuffed Pie 🥧: Dough filled with minced meat, onions & spices. 6️⃣ Msemen 🥞: Moroccan layered pancakes cooked in a pan. 7️⃣ Krachel Brioche 🥯: Soft sweet brioche buns. 8️⃣ Roasted Lamb Ribs 🍖: Tender lamb with rich onion gravy. 9️⃣ Sweet Seffa Couscous 🍚: Steamed semolina with milk, orange blossom & nuts. 🔟 Sweet Rice Dessert 🍨: Boiled rice with raisins & peanuts. -------------------------------------------------- #إبداع_وحياة_مع_سوسو #حريشات #طوست_القمح #كيك_الروز #فطيرة_محشوة #مسمن_مغربي #قراشل_هشاش #ضلعة_محمرة #سفة_الكسكس #وصفات_مغربية #طبخ_مغربي #حريشات_حارين #طوست_منزلي #شهيوات_مغربية #معجنات_مغربية #حلويات_مغربية #المطبخ_المغربي #وصفات_سهلة #شهيوات_داري #مملحات_مغربية #أطباق_مغربية #كسكس_مغربي #ملوي_مغربي #قراشل_بلديين #Ibda3_w_Hayat_ma3_SouSou #MoroccanFood #MoroccanRecipes #Harcha #Msemen #MoroccanCouscous #Brioche #Tasty #EasyRecipes #CuisineMarocaine #MoroccanBread #MoroccanCooking #Delicious #FoodBlogger #BakingRecipes #Yummy #HomemadeFood