ວິທີເຮັດເຂົ້າປຽກເສັ້ນໄກ່ລາດສູດງ່າຍໆກີນເອງທີ່ບ້ານ Khao Piek Sen Hand-Cut Chicken Noodle Soup Broth

ວິທີເຮັດເຂົ້າປຽກເສັ້ນໄກ່ລາດສູດງ່າຍໆກີນເອງທີ່ບ້ານ Khao Piek Sen Hand-Cut Chicken Noodle Soup Broth 1.Rice flour 1bag 16oz 2. 1bag Tapioca Starch400g 3.water 850ml 1.ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ1ຖົງປະມານ16oz 2.ແປ້ງສີກະໂປ1ຖົງປະມານ400g 3.ນຳ້ທຳມະດາ850mlປະມານ3ຈອກປາຍ ກອ່ນອື່ນຕ້ອງຕົ້ມນຳ້ໃຫ້ຟົດໆແລ້ວຈີ່ງນຳມາຖອກໃສ່ແປ້ງທີ່ປະສົມໄວ້ (ຕອ້ງຕັກແປ້ງສີງກະໂປອອກໄວ້3ບ່ວງເພື່ອໄວ້ໂຮຍແຜ່ນເຂົ້າປຽກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນຕິດກັນ)ຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລານວດແປ້ງ5ນາທີຈີ່ງນຳໄປຕັດເປັນເສັ້ນ 4.ສ່ວນປະກອບຂອງນຳ້ຕົ້ມໄກ່. 1.ໄກ່ລາດ1ໂຕຫຼືຊີ້ນໝູຕາມຄວາມມັກ 2.ຫອມແດງ3ຫົວຂີງ1ຫົວເອົາໄປໝົກໄຟໃຫ້ສຸກຫອມ 3.ຮາກຫອມປອ້ມ1ມັດຖ້າບໍ່ມີກະບໍ່ໃສ່ 4.ກ້ານຜັກຊະນາລີ4ກ້ານ 5.ເກືອ1ບ່ວງຕັກກີນ 6.ຜົງປຸງລົດ1ບ່ວງຕັກກີນ 7.ນຳ້ປາ1ບ່ວງ 8.ເລືອດໝູຕົ້ມສຸກ ລາຍລະອຽດເຂົ້າໄປເບີ່ງໄດ້ໃນຄຣິບ🥰🙏