Vendéglátós retró melegszendvics (takarékos változat) - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:    • Szakácskönyv ajánló - Az én alapszakácskön...   Szakácskönyv rendelés: https://receptletoltes.hu/termek/harg... Hozzávalók 15 darabhoz: 15 nagy szelet kenyér a szendvicskrémhez: 25-25 dkg darált sült hús, szalámi vagy kolbászvég és párizsi, 10 dkg vaj vagy zsír (olaj is lehet), 10 dkg finomliszt, 5,5 dl tej, 1 csapott kiskanál csípős Piros Arany, 3 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 1 púpozott kiskanál pirospaprika a tetejére: kb. 15 nagy szelet sajt