ЗАБРАВЕН СЛАДКИШ ОТ 1928 г. Със сини сливи и розова вода!

Аристократичен сладкиш от 1928 г. 🍑 Тайната е в розовата вода! 🌹 🍑🌹 *Аристократичен сладкиш със сини сливи и розова вода – рецепта от 1928 г.!* Днес отваряме стара, пожълтяла готварска книга и се връщаме почти 100 години назад, за да приготвим един забравен десерт от старата българска кухня. Този *старинен сладкиш със сини сливи* е истинско кулинарно съкровище – сочни, ароматни сливи, нежен млечен крем и деликатният аромат на *розова вода**, който придава на десерта изключително фин и аристократичен вкус. Рецептата от **1928 година* е лесна за приготвяне и е чудесен начин да открием отново вкусовете на едно отминало време. Във видеото ще ви покажа **стъпка по стъпка как се приготвя този стар български сладкиш**, как да подготвите сливите, как да направите нежния млечен крем и как да изпечете десерта до красив златист загар. Ако обичате **стари български рецепти, забравени рецепти, домашни десерти, лесни сладкиши и рецепти от стари готварски книги**, тази рецепта определено си заслужава да опитате! ❤️ 📌 Не забравяйте да споделите в коментарите: *Бихте ли опитали сладкиш с розова вода?* 🌹 Абонирайте се за *„Кулинарни уроци с Таня“* за още традиционни, забравени и лесни рецепти! 📋 Необходими продукти: Сини сливи: 1 кг. (добре узрели, но стегнати) Яйца: 3 бр. (размер M/L, на стайна температура) Пудра захар: 180 гр. (разделена за сливите и за крема) Брашно: 45 г (около 2 равни с.л.) Прясно мляко: 500 мл. Ванилия 1 бр. Розова вода (кулинарна): 1 с.л. По желание: Малко масло за намазване на тавата и пудра захар за поръсване накрая 👩‍🍳 Начин на приготвяне стъпка по стъпка: 1. Подготовка на сливите: Измийте добре сливите, подсушете ги, разполовете ги и отстранете костилките (по желание ги нарежете на четвъртинки). Поставете нарязаните сливи в купа, поръсете ги с част от пудрата захар (около 30–40 г) и разбъркайте внимателно. Оставете ги настрани за около 10–15 минути, за да отпуснат своите ароматни сокове. 2. Приготвяне на млечния крем: В дълбока купа разбийте яйцата с останалата пудра захар с помощта на телена бъркалка или миксер до гладка, пухкава смес. Пресейте брашното (45 г) към яйчената смес и разбъркайте добре, за да няма бучки. Налейте прясното мляко (500 мл.) на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Добавете 1 с.л. розова вода и разбъркайте за кратко – сместа е фина и течна, подобно на палачинково тесто. 3. Сглобяване и изпичане: Загрейте фурната на 175°C. Намажете дъното и стените на дълбока тава или форма за печене с малко масло. Подредете сливите плътно по дъното с отрязаната част нагоре. Внимателно залейте плодовете с яйчено-млечната смес. Печете в предварително загрятата фурна за около 55–60 минути на 175°C, докато повърхността придобие красив златист загар, а кремът стегне напълно. Може да ме последвате и във Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... Още рецепти:    • Българска Национална Кухня      • Постни ястия      • Салати      • Домашен кетъринг      • Печива      • Десерти   Добре дошли в „Кулинарни уроци с Таня“ – мястото, където кулинарната страст среща професионализма. Аз съм Таня – инженер технолог по кетъринг, учител и шеф готвач с над 25 години опит. Каналът предлага не само рецепти, а и практични техники, съвети за организация, избор на продукти и безопасност в кухнята. Ще намерите лесни, бързи и здравословни ястия, подходящи за всеки повод, както и тематични серии като „Ястия за ученици“, „Кетъринг у дома“ и „Здравословно хранене“. Освен готварски уроци, ще има образователни видеа и сесии въпроси и отговори, които да ви вдъхновят и подпомогнат в кулинарното развитие. #рецепти #леснирецепти #бълагрскирецепти #кулинарниуроци #вкуснирецепти