【印尼美食團】全城最驚艷精緻印尼菜 Kemarii！酸辣炒蟹汁炸石斑＋招牌冬粉炒鴨，最後居然送神仙級斑蘭甜品？

在印尼泗水，精緻印尼料理（Modern Indonesian Cuisine）到底可以做到多高級？ 這集視頻我特別約了在地好友 Lisa，一起來到近期在泗水中高階圈層極具口碑的私房名店 — Kemarii Restaurant，感受一場視覺與味蕾的雙重盛宴！ Kemarii 的裝潢優雅且極具格調，將傳統印尼風味與當代精緻料理手法結合得恰到好處。今天我們點了幾道店內的絕對招牌： 酸辣炒蟹汁炸石斑（Fried Grouper with Sour & Chili Crab Sauce）：魚皮炸得極致酥脆、魚肉鮮嫩多汁，淋上濃郁惹味的酸辣蟹醬，鑊氣與層次感瞬間拉滿！ 招牌冬粉炒鴨（Signature Duck with Glass Noodles）：鴨肉香氣滲透進每一根吸飽醬汁的彈牙冬粉，越嚼越香。 椰香辣木湯（Coconut Moringa Soup）：溫潤甘甜，辣木葉的清新中和了椰奶的濃郁，既養生又開胃。 最讓人喜出望外的是，店家最後竟然免費招待了兩份超高顏值的隱藏甜品 — 斑蘭麻糬香蕉配椰子冰淇淋佐斑蘭椰奶醬（Pandan Mochi Banana & Coconut Ice Cream with Pandan Sauce）！香甜的香蕉配上煙韌麻糬與冰涼椰香，為這一頓高質感的聚餐畫下完美句點。 對比香港相同檔次的精緻餐廳，印尼的高端餐飲性價比簡直讓人驚嘆！跟著我和 Lisa 的鏡頭，一起看看印尼新貴階層的私房聚餐日常！ -------------------------------------------------- 🍽️ 餐廳資訊 (Restaurant Info) • 餐廳名稱：Kemarii! Traditional Modern Restaurant • 地點：Jl. Darmo Permai Selatan XVI, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Indonesia ✨ 影片精華重點： 00:00 精彩預告 00:17 與好友 Lisa 會合：走進泗水私房餐廳 Kemarii 00:54 餐廳環境與氛圍巡禮：現代美學融入印尼元素 14:00 暖胃養生之選：椰香辣木湯（Coconut Moringa Soup） 16:16 招牌硬菜登場：酸辣蟹汁炸石斑魚實測！ 19:09 鑊氣十足：招牌冬粉炒鴨的醬香魅力 24:08 驚喜免費招待！神仙級斑蘭麻糬香蕉配椰子雪糕 27:45 買單結帳：泗水精緻私房菜真實消費大公開 28:22 結語 -------------------------------------------------- 📌 如果你都喜歡這支影片的話，請不要忘記「Like、留言、Share」，及「Subscribe」開啟小鈴鐺 🔔，支持我繼續拍更多與印尼有關的影片！