週末レシピ 衝撃的に柔らかい【 手羽元 と 玉ねぎ のさっぱり無水甘酢煮】漬けて煮るだけ 簡単作り置き
きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
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週末レシピ 衝撃的に柔らかい【 手羽元 と 玉ねぎ のさっぱり無水甘酢煮】漬けて煮るだけ 簡単作り置き
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【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
鶏肉を刻んだ玉ねぎと調味料で漬けてから、15分煮るだけ。味も染みるし骨離れも良いから食べやすい!時間のある週末やお休みの日に作ってください。冷蔵庫で5日作り置き保存可能です。
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漬けて炒める
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○材料
手羽元:8本
玉ねぎ:1個
にんにく:1片
長ネギの青い部分:1本分
輪切り唐辛子:2本分
A 醤油:大さじ3 酢:大さじ3 酒:大さじ2 砂糖:大さじ2
00:00 料理紹介
00:26 材料を切る
02:24 ‼︎きじまのちょいコツ‼︎
02:38 材料を鍋に入れる
04:55 フタをして中火にかける
06:09 試食セルフ食レポ
07:30 材料のおさらい
#きじまごはん #手羽元 #甘酢煮 #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram: / ryutakijima
twitter : / kijimaryuta