25 забытых советских блюд из уличных киосков и кулинарий

В этом выпуске мы отправимся в увлекательное путешествие по ушедшей эпохе и вспомним 25 культовых блюд из советских кулинарий, уличных киосков и столовых. Вы узнаете историю их появления, региональные особенности и кулинарные хитрости, которые помогали экономить семейный бюджет. Мы разберем практические правила работы с тестом, секреты правильного фритюра и принципы грамотной безотходной кухни. Полученные знания позволят вам легко повторить эти простые и душевные рецепты у себя дома. Данный выпуск носит исключительно образовательный и познавательный характер.