Τσιπούρες με Λαχανικά🐠Πρωτεϊνικό Φαγητό με Βιταμίνες // Stella LoveCook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love ! * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ:    / @stellalovecook   🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here:    / @stellalovecook   💓 💓 💓 💓 💌 Instagram :   / stella_love   💌 Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... 💌 Tik Tok :   / stellalovecook   💓 💓 💓 💓 Για μια τέλεια συνταγή δείτε το βίντεο από την αρχή μέχρι το τέλος έτσι δεν θα έχετε καμία αποτυχία. Τσιπούρες με Λαχανικά🐠Πρωτεϊνικό Φαγητό με Βιταμίνες -------------- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1:00-1:30 ώρες Αναλόγως το πόσο δυνατή ή αδύναμη είναι η κουζίνα που έχουμε. Μερίδες: 4-6 μερίδες Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου Συστατικά : ▪ 1 ½ Kg τσιπούρες καθαρισμένες (ή θα χρησιμοποιήσουμε τα ψάρια της επιλογής μας) *Ανάλογα με την εποχή που είμαστε μπορούμε να αντικαταστήσουμε και να προσθέσουμε τα λαχανικά της επιλογής μας ▪ 2-3 κολοκυθάκια περίπου (800 γρ- 1 Kg) ▪ 2 έως 3 πιπεριές φλωρίνης περίπου (300- 400γρ) ▪ 2 μεγάλες μελιτζάνες περίπου (600-800γρ) ▪ 2-3 μεγάλα καρότα (200-300 γρ) ▪ Εάν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε 2-3 πατατούλες *Οπως βλέπετε όλα τα λαχανικά μας είναι κομμένα σε μικρά κυβάκια ▪ 1-2 σκελίδες σκόρδο Σκόρδο που Λιώνει στο Στόμα Εύκολη Μέθοδο ΚΟΝΦΙ(CONFIT)    • Σκόρδο που Λιώνει στο Στόμα Εύκολη Μέθοδο ...   ▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένη ρίγανη ▪ 1/8 κουταλάκι του γλυκο μαύρο πιπέρι ▪ 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ▪ 3-4 δαφνούφιλα ▪ 1 κουταλιά της σούπας πελτέ (παστα ντομάτας) ▪ 800 γρ. φρεσκοτριμμένη ντομάτα ( ή 2 κονσέρβες κόν κασέ ) ▪ 2-3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια (Περίπου 400-600 γρ ) ▪ 3/4 κούπας ελαιόλαδο 100-150 ml. ▪ Προαιρετικά υλικά : Καυτερή πιπεριά ▪ 2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠 *Το ψάρι είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Μια τσιπούρα περιέχει περίπου 18 έως 22 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. βρώσιμου ψαριού. Οφέλη της πρωτεΐνης του ψαριού Υψηλή ποιότητα: Περιέχει όλα τα αμινοξέα που δεν μπορεί να φτιάξει μόνος του ο οργανισμός. Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g) Πρωτεΐνη: 18–22 γρ. (υψηλής βιολογικής αξίας) Λιπαρά: 5–10 γρ. (πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα) Θερμίδες: 130–187 kcal (ανάλογα με το αν είναι ιχθυοτροφείου ή άγρια) Υπολογισμός ανά μερίδαΜερίδα 150g (καθαρό φιλέτο): Περίπου 27–33 γρ. πρωτεΐνης. Ολόκληρο ψάρι (300g–400g με τα κόκαλα): Αποδίδει περίπου 120–160g καθαρού κρέατος, δηλαδή γύρω στα 25–32 γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα.