Como Hacer una Hamburguesa de Pescado FRITO en Casa | Cocina Universal

En este video te mostraré Como Hacer una Hamburguesa de Pescado FRITO mucho mejor que la que venden en Mcdonalds o cadenas de comida rápida ¿Podremos ganarle a Ronald Mcdonald y preparar un pescado más crujiente y sabroso?! ¡Acompáñame y te mostraré paso a paso los secretos para hacer el rebosado del pescado más sabroso , estaremos preparando una salsa tartara casera y haremos pan de hamburguesa brioche desde cero! ⬇Ingredientes y Cantidades ⬇ --- Subscríbete GRATIS a Cocina Universal: / cocinauniversal --- NUEVAS Recetas (y tips de cocina) todos los viernes! SÍGUEME EN REDES SOCIALES: 👉 Instagram:   / cocina.univ.  . 👉 Tik Tok: @rodo.cocina 👉 Facebook:   / cocina-unive.  . 👉 Twitter:   / @universoycocina   👉 Pinterest: https://www.pinterest.com.mx/cocinaun... Capítulos del Episodio: Como Hacer una Hamburguesa de Pescado FRITO en Casa | Cocina Universal INTRO: El Sándwich de Pescado Frito: (0:00) Pan de Hamburguesa desde Cero: (1:35) Harina y Rebosado para el pescado frito: (4:57) Sazonando y preparando el pescado: (7:07) Salsa Tartara casera: (7:53) Probando y conclusiones: (9:07) Ingredientes para hacer 6 hamburguesas de pescado crujiente: 3 longas de pescado (trucha, tilapia, etc) Salsa Tártara Pan Broiche Queso Americano Rebosado 100 gramos de harina 50 gramos de harina de arroz media cerveza clara sal al gusto una cucharadita de bicabonato de sodio Salsa Tártara: Sal al gusto 1 cucharadita de mostaza amarilla 4 cucharadas de mayonesa alcaparras, cebollin y pepinillo picado al gusto una cucharada de jugo de pepinillo pimienta al gusto Pan Brioche: Para hacer el Pan de Hamburguesa: 125ml de leche tibia (33 grados Celsius) 120 ml de agua natural 9 gramos de levadura seca 2 cucharas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 yemas de huevo y un huevo completo 45 gramos de mantequilla derretida 330 gramos de harina de trigo ¡Acompáñame y verás cómo tus hamburguesas quedarán BU-E-NISIMAS! ----------------------------------------------- ¿Qué receta te gustaría ver la próxima semana? ----------------------------------------------- Si te gusto este video, considera suscribirte y dejar un like / comentario. #mcdonalds #pescado #frito #cocinauniversal #crujiente ---------------------------------------------------------------------------------------------- Musica: Longing by Joakim Karud   / joakimkarud   Music promoted by Audio Library • Video Music by Joakim Karud / joakimkarud Promoted by MrSnooze • Background Music ... License: CC BY-SA 3.0 https://goo.gl/SQsv68