بررسی و شناخت ماهی شیر / برش شیر ماهی / خرید ماهی شیر / شناخت ماهی شیر / شیر بوشهر / شیر بندر /فیله

شیر ماهی پرطرفدارترین و کم تیغ ترین ماهی جنوب هست شیر ماهی از خانواده تن ماهی ها هست ولی کنسرو نمیشه و به صورت تازه خوری مصرف میشه صید شیر ماهی به روش های تور و قلاب هست، معمولا سایز های درشت با تور و سازهای کوچک تر با قلاب صید می شود از روی ظاهر ماهی میتوان تشخیص داد که به چه روش صید شده است اگر با قلاب صید شده باشد معمولا قلاب به دهان ماهی گیر کرده یا هنگام بالا آوردن بدن زخمی می شود اگر با تور صید شود رد تور روی بدن مشخص هست روش صید قلاب بهتر از تور هست زیرا در روش تور به ماهی فشار آمده و بافت گوشت آن له می شود در این ویدیو برش فیله بدون پوست و استخوان را بررسی و انجام میدهیم این روش یکی از روش های مناسب برای اینکه از جیوه ماهی در امان باشیم هست زیرا تجمع جیوه در پوست ماهی هست البته در سایزهای کوچک نگران جیوه نباشید امیدوارم از این ویدیو لذت ببرید