سفنج بالسميد فقط! جربيه بهاذ الطريقة الجديدة 😍 بلا دلك بلا تعب ونجاح مضمون 💯
Cuisine Oum Chaima 🇩🇿 مطبخ ام شيماء
0:00 / 0:00
سفنج بالسميد فقط! جربيه بهاذ الطريقة الجديدة 😍 بلا دلك بلا تعب ونجاح مضمون 💯
4 826 просмотров · 5 ч назад
Cuisine Oum Chaima 🇩🇿 مطبخ ام شيماء
189 тыс. подписчиков
4 826 просмотров · 5 ч назад
سفنج بالسميد فقط! جربيه بهاذ الطريقة الجديدة 😍 بلا دلك بلا تعب ونجاح مضمون 💯
سفنج جزائري تقليدي أصلي 🇩🇿 خفيف كالريشة ومشربش الزيت، يجي مقرمش من برا وخاوي وطري من الداخل! وصفة سهلة وسريعة تنجح من أول مرة.
المقادير الصحيحة والمضبوطة:
4 كؤوس سميد رطب (سميد البسبوسة)
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة سانوج (حبة البركة) - اختياري بصح يعطي بنة هايلة
كأس ونصف ماء دافئ تقريبا (حسب نوع السميد)
2 حبات بيض
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
طريقة التحضير:
1- في قصعة حطي 4 كيسان سميد + خميرة الخبز + السكر + الملح + السانوج وخلطي.
2- زيدي البيض والخل والماء الدافئ ولمي العجينة، العجينة لازم تجي خفيفة وتلصق في اليد، ما تعجنيهاش.
3- في الأخير زيدي خميرة الحلوى وخلطي خفيف وغطيها ترتاح 30 دقيقة فقط.
4- بللي يدك بالماء، شكلي كويرات وثقبي الوسط وارمي مباشرة في زيت سخون على نار متوسطة.
الخل والبيض هوما سر باش يجيك خفيف وما يشربش الزيت ويبقى مقرمش!
قدميه سخون مع سكر ولا عسل... مع قهوة العشية يا سلام 😋
شكون راح تجربو اليوم؟ خليلي كلمة "سفنج" في التعليقات نبعثلكم أسرار نجاحو 👇
سفنج جزائري, سفنج بالسميد, سفنج بالبيض, سفنج بالخل, سفنج بالسانوج, سفنج خفيف, سفنج بدون دلك, سفنج ناجح, سفنج ما يشربش الزيت, سفنج مقرمش, طريقة عمل السفنج الجزائري, مطبخ جزائري, وصفات جزائرية
#سفنج #سفنج_جزائري #سفنج_بالسميد #سفنج_بالبيض #سفنج_خفيف #سفنج_زمان #sfenj #sfenj_algerien #المطبخ_الجزائري #مطبخ_جزائري #وصفات_جزائرية #cuisine_algerienne #algerian_food #حلويات_جزائرية #قهوة_العصر #fyp #explore #reels_dz