MNI BOLO CALDA ESCORRENDO e TOPO DE BRIGADEIROS - Tiago Mauro

Oie nesse vídeo vou te ensinar a fazer um mini bolo decorado com topo de brigadeiros e uma calda de chocolate escorrendo nas bordas do mini bolo, confira a receita: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 _________________________________________ Calda de açúcar:    • COMO FAZER CALDA DE AÇÚCAR PARA MOLHAR BOL...   Brigadeiro gourmet:    • CAIXETA DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO GOURME...   Fiz meia receita do brigadeiro gourmet _______________________________________________ RECEITA COMPLETA Pão de ló de chocolate 2 ovos 60g ou 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha 60g ou 7 colheres de sopa de farinha de trigo 20g ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó Durabilidade: 3 dias em temperatura ambiente, mas a massa do bolo deve estar cobertos. 1 semana na geladeira porém em potes ou cobertos. Se congelar só a massa do bolo assado dura 1 a 2 mêses. Rende até umas 4 fatias grandes e 6 mais finas 😍😘😍 Ganache de chocolate branco 160g de chocolate branco 50g ou 3 colheres de sopa de creme de leite Ganache de chocolate ao leite 100g de chocolate ao leite 30g ou 2 colheres de sopa de creme de leite *Chocolate que usei foi o normal (tipo nobre) ________________________________________________________ Sobre como cobrar: venda este mini bolo pelo mesmo preço do kg do seu bolo grande, esse mini tem 500g aprox. Aqui onde (ES) moro sai em torno de 60 á 65 reais o kg, então geralmente sai entre 30 á 35 reais cada um :) :) _____________________________________________________ Caso queria um tamanho maior de bolo, confira: BOLO DE CHOCOLATE COM CREME BRANCO E MORANGOS:    • BOLO DE CHOCOLATE COM CREME BRANCO E MORAN...   BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM MOUSSE NAPOLITANO:    • BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM MOUSSE NAPO...   BOLO EM FORMATO DE CORAÇÃO DE CHOCOLATE:    • BOLO EM FORMATO DE CORAÇÃO DE CHOCOLATE - ...   __________________________________________________________________________ Redes sociais: BLOG: http://tiagocake.blogspot.com.br/ INSTAGRAM:   / tiago_mauro   OU @Tiago_Mauro FANPAGE:  / cakestiago   _________________________________________________________________ BOLOS mais acessados do canal: BOLO PRINCESA e como estrutura seu bolo de andares:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOURADA -...   BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE /Tutorial:    • BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE...   BOLO DE BRIGADEIRO com ROSAS DE CHOCOLATE:    • BOLO de BRIGADEIRO - DECORADO COM ROSETAS ...   BOLO COELHO de chantininho - Furry cake - PÁSCOA:    • Видео   BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial:    • BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial   Nakedcake de mousse de doce de leite com abacaxi 🍍:    • Nakedcake de mousse de doce de leite com a...   BOLOS PELUDINHOS:   • FURRY CAKE   BOLO BIGODE:    • BOLO BIGODE - MUSTACHE CAKE - Tutorial   Playlist com mais bolos para aprender:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOURADA -...   Playlist com mais doces para aprender:    • CREME DE CONFEITEIRO DE LARANJA   Playlist para fazer cupcakes:    • CUPCAKE DE GOTAS DE CHOCOLATE COM WAFERS -...   😘😘😍😍🍰