【京都グルメ】一度は訪れたい至高の名店　ディナーコース調理風景【ristorante　NAKAMOTO】

【京都グルメ】【京都イタリアン】フィレンツェの三つ星レストラン、エノテカ ピンキオーリをはじめ、ニューヨーク、東京でおよそ10年に渡り研鑚を積んできたオーナーシェフ、仲本章宏氏が京都・木津のテロワールを世界へ発信する【ristorante　NAKAMOTO】 イタリアの三つ星レストラン勤務時代にシェフ・仲本氏が開発したスペシャリテ「ドッピオ・ラヴィオリ」は、現地のグルメ・ジャーナリストからも大きく称賛されたパスタ。 パスタはそれぞれその日の分だけを仕込み、食事の時間に合わせて伸ばし、茹で上げられる。 そして旬の厳選素材はもちろん地元木津や奈良のお野菜を30種類もふんだんに使い、京都・木津のテロワール、そして日本の四季を存分に感じられる料理構成となっている。 メインのお肉も榛原牛を使うなど地元愛を大切にコース料理が構成されている。人との繋がりや愛情を感じるお料理の数々です。木津でしか味わえないお料理をスローで豊かな時の流れの中コース料理を堪能したいと、美食家たちが遠方からでも足を運ぶ隠れた名店です。 今回のお店はテーブル席と個室のみです。調理風景は座る角度によりますが遠目で見ることはできます。 完全予約制 【ristorante　NAKAMOTO公式】 https://www.ristorantenakamoto.jp/ 営業中、定休日等お電話に出られない場合がございます。営業時間外かTableCheckにてweb予約がおすすめです。 【ristorante　NAKAMOTO TableCheck】 https://www.tablecheck.com/ja/shops/r... 【リストランテ ナカモト　一休レストラン予約】https://restaurant.ikyu.com/103272 ご視聴頂き誠に有難うございます🙏 チャンネル登録よろしくお願いします🙇🏼‍♂️    / @kansai-gastronomy   ↓撮影についてのお問い合わせは↓までお気軽にどうぞよろしくお願いします。 kansai.gastronomy@gmail.com 京都グルメ    • 京都グルメ   大阪グルメ    • 大阪グルメ   ▽目次▽ 0:00 ristorante nakamotoダイジェスト 0:25 オープニング 0:54 仲本章宏シェフインタビュー 1:18 本編 24:25 エンディング #京都グルメ #京都イタリアン　#調理風景