【 煎出完美的松阪豬 】撲朔迷離的身世｜兼具香氣跟嫩度的作法 ｜不同作法口感大不同 ｜ 蔓越莓完美搭配 ｜

松阪豬真的是台灣商業操作的奇蹟 一塊豬頸肉取了跟日本和牛一樣的名字 又冠上黃金六兩的美名 左蹭名右鑲金 讓這塊肉身價水漲船高 我無法改變國人習慣的稱呼 畢竟業界也都這麼叫了 但至少我得把它的來龍去脈告訴各位 這塊肉實在有趣 不同的作法口都能展現出它的特性 不論香氣口感都有明顯不同 今天準備三種作法 哪一種是你最喜歡的吃法 在底下留言告訴我吧 - ▓ Facebook →   / christable1613   ▓ Instagram →   / chris_table1613   ------------------------------------------------------------- 拍攝器材清單 Panasonic Lumix S5M2 Panasonic Lumix G9 Panasonic Lumix LUMIX S 24-105mm F4 G 25mm F1.7 G 14mm F2.5 G 42.5mm f1.7 FUJIFILM XH-2 FUJIFILM XF23mmF1.4 R LM WR Yongno YN600ll Yongno YN360ll Aputure amaran 200X RodeVideoMicNTG Dji mic2 9.solutions C-pan Arm ii PNG由 設計 https://zh.pngtree.com 00:00 開場 00:23 撲朔迷離的松阪豬 02:17 兩種口感 05:42 外觀修整再抓醃 06:09 適合搭配豬肉的蔓越莓沾醬 07:53 recipe 08:09 完美的熟度與口感 10:35 步驟