زرشک پلو با مرغ تکامل یافته، تبدیل یک غذای معمولی به شاهکاری از سمفونی‌های طعم و عطر به روش مهیار

با رسپی اختصاصی مهیار و تکنیکهای حرفه‌ای ولی ساده طبخ سطح جدیدی از عطر و طعم زعفران و زرشک را با عبور از از روشهای سنتی طبخ زرشک پلو با مرغ، تجربه کنید! با این روش طبخ که اقتباس گرفته از تکنیکهای تهیه سس آشپزی کلاسیک فرانسوی است و بیشترین میزان عطر و طعم را از اجزاء آروماتیک زعفران و زرشک استخراج می‌نماید، بدون نیاز به استفاده از ادویه‌های غیر ضروری و نامتعارف، بوی بد مرغ تحت کنترل درآمده و نتیجه‌ای خارق العاده را شاهد خواهید بود. برای یادگیری تهیه یک کته معطر و حرفه‌ای به عنوان همراه ایده‌آل این غذا، لطفا ویدیوی زیر را ملاحظه فرمایید    • کاملترین آموزش پخت برنج به روش کته در قابل...   ویدیوی زرشک پلو با ران مرغ، به روش اختصاصی مهیار:    • زرشک‌پلو با مرغ مدال طلا و اصول نابود‌نکرد...   راهنمای نکات مهم خرید مرغ و علل بوی نامطبوع مرغ:    • نکات مهم در باره مرغ: علت و کاهش بوی زهم، ...   مواد مورد نیاز برای ۴ الی ۵ نفر سینه مرغ بدون پوست و بی‌استخوان ۱ کیلو پیاز سفید یا زرد متوسط ۱ عدد خلال شده زرشک ۶۰ الی ۸۰ گرم کره طبیعی ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع (ترجیحا آفتابگردان) ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه مرغوب یک قاشق غذاخوری سرصاف زعفران ساییده یک هشتم قاشق چای‌خوری نمک نیم قاشق غذاخوری