Серия A Halter | Ник Этчеверри: Выпас скота для борьбы с лесными пожарами и защиты вымирающих вид...

К югу от Бейкерсфилда, на краю долины Сан-Хоакин, Ник Этчеверри разводит крупный рогатый скот, который используется не только для производства говядины. Ник и его отец Джим — владельцы фермы Eureka Livestock, баскской семьи, которая около ста лет занимается разведением овец и крупного рогатого скота в Калифорнии и Неваде. Девяносто лет они разводили овец, а шесть лет назад продали стадо, чтобы сосредоточиться на разведении крупного рогатого скота. Что они сохранили, так это неугомонность овцеводов: привычку постоянно искать следующий кусок корма и готовность работать на незнакомой местности. Сегодня они содержат около 2100 коров-маток на шести ранчо, расположенных на расстоянии до 800 километров друг от друга, от высокогорной пустыни Эврики, штат Невада, до пастбищ к югу от Бейкерсфилда. На территории природного заповедника к югу от Бейкерсфилда Ник выпасает свой скот, чтобы контролировать распространение инвазивных однолетних злаковых трав на пастбищах. Заповедник простирается от лугов в долинах до крутых каньонов, большая часть которых слишком пересечена и разбросана, чтобы расчистить их косилкой или бригадой, поэтому этим занимаются коровы. Выпас скота позволяет поддерживать низкий уровень остаточной сухой массы для таких исчезающих видов, как гигантская кенгуровая крыса и лисица-корсачок, а также снижает пожарную нагрузку на заповедник, по которому ходят туристы, поскольку травяной пожар может быстро распространяться. Два года назад молния ударила в участок высокой травы, которую они не пасли, и ничто не могло остановить огонь на протяжении двадцати миль. Когда огонь достиг земли, где паслись коровы, у него закончилось топливо, и он остановился. Раньше для такого точного выпаса скота приходилось вручную строить и перемещать электрический забор. Теперь Ник использует пастбище Halter на пяти своих пастбищах, что позволяет держать скот на нужной ему земле и избавляет его бригаду от постоянной работы по установке заборов. В этом эпизоде ​​мы проводим время с Ником и Джимом, изучая все аспекты их деятельности: от источников, питающих засушливую местность, до перуанских коневодов, которые пасут скот, и видим, как семья, всегда готовая к переменам, теперь использует скот для обработки земли, а не только для разведения крупного рогатого скота. Это восьмой эпизод серии «Halter Series»: годичный документальный проект, в рамках которого мы посещаем 12 ранчо в 12 штатах, чтобы показать невероятное разнообразие американского ранчо. 🤠 Узнайте больше о Halter halterhq.com 📲 Найдите нас здесь Instagram: instagram.com/halterhq Facebook: facebook.com/halterHQ LinkedIn: linkedin.com/company/halter-limited