Наконец-то! Безглютеновые блины, которые на вкус как настоящие
Mamagourmand
0:00 / 0:00
Наконец-то! Безглютеновые блины, которые на вкус как настоящие
1 053 просмотра · 5 месяцев назад
Mamagourmand
22,3 тыс. подписчиков
1 053 просмотра · 5 месяцев назад
Думаете, безглютеновые блинчики не могут быть такими же вкусными, как классические? Подумайте ещё раз. Как опытный пекарь, специализирующийся на безглютеновой выпечке, я разгадала секрет приготовления ультратонких блинчиков с хрустящими краями, которые ничуть не уступают классическим французским — и всё дело всего в двух простых изменениях рецепта, о которых я расскажу сегодня. Сладкие или солёные, приготовленные на сковороде или заранее заготовленные — эти блинчики станут вашим любимым блюдом на выходные (обещаю! 🤞).
⬇️⬇️⬇️⬇️ РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️⬇️⬇️⬇️
1 ¼ стакана универсальной безглютеновой муки
3 столовые ложки гранулированного сахара
¼ чайной ложки соли
1 ⅓ – ½ стакана цельного или 2% молока
2 больших яйца
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
растительное масло
⭐️ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ⭐️
Найдите информацию о пропорциях, советы и инструкции для печати на сайте https://www.mamagourmand.com/gluten-f...
❤️ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ❤️
🥞 Такие же вкусные, как оригинальные — ультратонкие, нежные и идеально хрустящие по краям
🍓 Сладкие ИЛИ соленые — бесконечно универсальные для завтрак, бранч или даже ужин
⏱️ Быстро и легко — простые ингредиенты, быстрая готовка на сковороде, готово за считанные минуты
👨👩👧 Подходит для людей с непереносимостью глютена — достаточно элегантно, чтобы подать любому за вашим столом
🧊 Можно приготовить заранее — складывайте, храните и разогревайте, не теряя текстуры
👩🍳ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ👩🍳
Блинчики из гречневой муки с бананом: https://www.mamagourmand.com/banana-b...
Мягкие, нежирные булочки с корицей: https://www.mamagourmand.com/gluten-f...
Быстрый безглютеновый соус с колбасой: https://www.mamagourmand.com/gluten-f...
🛒ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ НЕОБХОДИМОЕ🛒
10-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием https://amzn.to/4ehaJCS
Большая мерная ложка с курком https://amzn.to/3Q4gtWJ
Силиконовая кондитерская кисть https://amzn.to/4cnNjJw
Пакет для подогрева тортильи https://amzn.to/4stHBfi
РАЗДЕЛЫ:
0:00 Предварительный просмотр и почему эти блины отличаются
0:24 Необходимые ингредиенты
0:33 Варианты муки
1:45 Советы по жидким ингредиентам
2:34 Замешивание теста для блинов
4:05 Почему важно дать тесту отдохнуть
4:31 Правильная сковорода и настройки температуры
7:01 Как наливать и перемешивать для получения очень тонких блинов
9:30 Идеи для сладких и соленых начинок
🙌Подпишитесь на @Mamagourmand, чтобы получать больше рецептов без глютена, которые действительно работают — даже Тем, кто не придерживается безглютеновой диеты, они понравятся! 🙌
✉️ Подпишитесь на еженедельную рассылку (никогда не пропустите рецепт!): https://dry-breeze-5286.kit.com/5e255...
#безглютеновыекрепы #рецепткрепов #какприготовитькрепы #выпечкабезглютена #тонкиекрепы #хрустящиекрепы #несладкиекрепы #безглютеновыйзавтрак #безглютеновыйбранч #французскиекрепы #домашниекрепы #мамагурман #безглютеновыерецепты #советыпекаря