Перейти к содержимому

Наконец-то! Безглютеновые блины, которые на вкус как настоящие

Mamagourmand

0:00 / 0:00

Наконец-то! Безглютеновые блины, которые на вкус как настоящие

1 053 просмотра · 5 месяцев назад
Mamagourmand
22,3 тыс. подписчиков
1 053 просмотра · 5 месяцев назад
Думаете, безглютеновые блинчики не могут быть такими же вкусными, как классические? Подумайте ещё раз. Как опытный пекарь, специализирующийся на безглютеновой выпечке, я разгадала секрет приготовления ультратонких блинчиков с хрустящими краями, которые ничуть не уступают классическим французским — и всё дело всего в двух простых изменениях рецепта, о которых я расскажу сегодня. Сладкие или солёные, приготовленные на сковороде или заранее заготовленные — эти блинчики станут вашим любимым блюдом на выходные (обещаю! 🤞). ⬇️⬇️⬇️⬇️ РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️⬇️⬇️⬇️ 1 ¼ стакана универсальной безглютеновой муки 3 столовые ложки гранулированного сахара ¼ чайной ложки соли 1 ⅓ – ½ стакана цельного или 2% молока 2 больших яйца 2 столовые ложки несоленого сливочного масла растительное масло ⭐️ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ⭐️ Найдите информацию о пропорциях, советы и инструкции для печати на сайте https://www.mamagourmand.com/gluten-f... ❤️ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ❤️ 🥞 Такие же вкусные, как оригинальные — ультратонкие, нежные и идеально хрустящие по краям 🍓 Сладкие ИЛИ соленые — бесконечно универсальные для завтрак, бранч или даже ужин ⏱️ Быстро и легко — простые ингредиенты, быстрая готовка на сковороде, готово за считанные минуты 👨‍👩‍👧 Подходит для людей с непереносимостью глютена — достаточно элегантно, чтобы подать любому за вашим столом 🧊 Можно приготовить заранее — складывайте, храните и разогревайте, не теряя текстуры 👩‍🍳ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ👩‍🍳 Блинчики из гречневой муки с бананом: https://www.mamagourmand.com/banana-b... Мягкие, нежирные булочки с корицей: https://www.mamagourmand.com/gluten-f... Быстрый безглютеновый соус с колбасой: https://www.mamagourmand.com/gluten-f... 🛒ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ НЕОБХОДИМОЕ🛒 10-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием https://amzn.to/4ehaJCS Большая мерная ложка с курком https://amzn.to/3Q4gtWJ Силиконовая кондитерская кисть https://amzn.to/4cnNjJw Пакет для подогрева тортильи https://amzn.to/4stHBfi РАЗДЕЛЫ: 0:00 Предварительный просмотр и почему эти блины отличаются 0:24 Необходимые ингредиенты 0:33 Варианты муки 1:45 Советы по жидким ингредиентам 2:34 Замешивание теста для блинов 4:05 Почему важно дать тесту отдохнуть 4:31 Правильная сковорода и настройки температуры 7:01 Как наливать и перемешивать для получения очень тонких блинов 9:30 Идеи для сладких и соленых начинок 🙌Подпишитесь на @Mamagourmand, чтобы получать больше рецептов без глютена, которые действительно работают — даже Тем, кто не придерживается безглютеновой диеты, они понравятся! 🙌 ✉️ Подпишитесь на еженедельную рассылку (никогда не пропустите рецепт!): https://dry-breeze-5286.kit.com/5e255... #безглютеновыекрепы #рецепткрепов #какприготовитькрепы #выпечкабезглютена #тонкиекрепы #хрустящиекрепы #несладкиекрепы #безглютеновыйзавтрак #безглютеновыйбранч #французскиекрепы #домашниекрепы #мамагурман #безглютеновыерецепты #советыпекаря