Выражение предпочтения - prefer и would prefer

Слова для выражения предпочтения как вообще, так и в частности, на данный момент. Какова разница между словом prefer и выражением would prefer. Когда и с чем употребляют prefer, а когда и с чем - would prefer. Еще о предпочтениях здесь:    • Выражения предпочтения - would rather do   Скриншот здесь: http://freestudio21.com/?p=1209