🥔 PATATAS A LA IMPORTANCIA 🥘IMPORTANTES👌// BEATRIZ COCINA

Hoy una receta de lo más tradicional, bien importante con estos ingredientes para 4 raciones: 800 gramos de patatas para cocer o guisar. Para rebozarlas: Harina de trigo. 2 huevos grandes + un chorrito de leche. Para la salsa: 1 cebolla grande. 1 cucharada grande rasa de harina de trigo. Medio litro de caldo de verduras. Para el majado: 20 hebras de azafrán Ruca. 2 dientes de ajo. 100 mililitros de vino blanco. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Perejil seco picado Ruca. Para información y venta de productos Ruca os dejo enlace directo a su web 👇👇👇 https://ruca.es/