Десерт из слоеного теста, от которого я не могу нарадоваться! Оно тает во рту!

Ингредиенты: слоеное тесто: 800 г вода: 30 мл сахар: 30 г ванильный сахар: 10 г лимонный сок : 10 мл Крем: сливки : 250 мл яйца : 2 шт. сахар: 90 г цедра лимона: 7 г кукурузный крахмал : 40 г молоко: 20 мл молоко: 500 мл Напиток: кубики льда : 100 г молоко: 150 мл растворимый кофе : 20 г сахар: 20 г вода: 50 мл тесто: вода: 250 мл растительное масло: 100 мл соль: 3 г цедра лимона: 15 г мука: 250 г яйца : 5 шт.