Revista Menu - como fazer o hambúrguer perfeito

O chef Manuel Coelho, do Burger Table, de São Paulo, ensina algumas dicas preciosas na hora de preparar o hambúrguer perfeito em casa. Desde acompanhamentos como cebola caramelizada e maionese até os critérios que deve se levar em conta na hora de escolher as melhores carnes para o seu sanduíche. Leia mais na edição de abril (205) da Menu Burger Table rua Gabriele D'Annunzio, 1331 - Campo Belo (11) 2478-4055 - São Paulo - SP rua Tabapuã, 1455 - Itaim Bibi (11) 3168-0121 - São Paulo - SP http://www.burgertable.com.br/