電気を流すと味が変わる？“魔法のスプーン”は本当に効くのか【エレキソルト】

減塩した料理が、本当に“いつもの濃さ”に感じられるのか？ 微弱な電流で塩味やうま味の感じ方を引き出すという減塩サポート食器「エレキソルト スプーン」を、だし・たまごスープ・カップヌードルの3品で実食検証しました。 ▼今回の比較 ・だし：塩分濃度0.9％／0.6％ ・たまごスープ：通常版／塩分30％カット版 ・カップヌードル：塩分計の表示を目安に0.8％／0.5％へ調整 通常のスプーンで食べた場合と、エレキソルトの強度1〜3を比較。カタギリ、サネマツ、オダの3人で、料理が変わっても同じように塩味を強く感じるのか確かめます。 「1でも違う」「電気の味がする」「もう十分味を感じる」——3人の反応は意外にバラバラ。公式が紹介する「塩味約1.5倍」と同じように感じたのか、どの料理がいちばん分かりやすかったのか。最後まで本音で検証します。 ※本動画は出演者3人による体験検証で、医学的な効果を検証するものではありません。体感には個人差があり、料理によっても感じ方が異なります。 ※公式が紹介する「塩味約1.5倍」は、一般食品を模したサンプルと食塩を30％低減したサンプルを用いた、特定条件下の試験における評価の変化値です。 ※ご使用の際は、公式の取扱説明と安全上の注意をご確認ください。 ▼登場した商品 エレキソルト スプーン（公式） https://electricsalt.shop.kirin.co.jp... クノール たまごスープ（通常版／塩分30％カット版） カップヌードル ▼soko文化部 YouTube    / @sokostation1467   note https://note.com/soko_bunkabu soko文化部は、東京・新木場の倉庫カフェ「soko station 146」から、食・文化・歴史を実際に体験して深掘りする、大人向けの教養エンタメチャンネルです。 「体験して本質を知る」文化部の次回も、チャンネル登録してお待ちください。 出演：カタギリ、サネマツ、オダ 企画・制作：soko文化部 ▼soko station 146 公式サイト https://www.sokostation146.com/ #減塩 #エレキソルト #味覚 #sokostation146 #soko文化部