Взлет и падение Blue Apron

Особая благодарность компании Mercury за сотрудничество! Mercury предоставляет основателям мощные банковские, карточные и финансовые инструменты, разработанные для повышения эффективности бизнеса. Узнайте больше и начните работу на сайте http://mercury.com/ Я использую Mercury в своих компаниях уже много лет, и Mercury Spend помогает моим командам работать, не создавая для меня лишнего звена. У команд могут быть собственные карты, бюджеты и лимиты расходов, а я контролирую движение денег. Чеки можно сохранять через Gmail, SMS или фотографию. Если вы создаете команду и хотите улучшить управление движением денег в вашем бизнесе, ознакомьтесь с Mercury Spend: http://mercury.com/ А если вы хотите пообщаться с другими владельцами и руководителями бизнеса, чтобы обсудить подобные уроки, узнайте больше о конференции Compound здесь: https://www.girdley.com/compound Компания Blue Apron прошла путь от стремительного роста и многомиллиардной оценки до продажи всего за 103 миллиона долларов. В этом обзоре бизнеса я рассматриваю, как Blue Apron так быстро росла, почему клиенты не оставались с ней, что пошло не так в её работе, и какие уроки могут извлечь из её краха основатели и руководители. Получите 2-минутную шпаргалку к этому видео → https://girdley.com/youtube 👇 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на новые обзоры бизнеса https://www.youtube.com/@Michael-Gird... ► Получайте мою еженедельную рассылку для владельцев бизнеса: важные советы по ведению, развитию и поддержанию лидерства → https://links.girdley.com/newsletter-yt ► По вопросам спонсорства или другим вопросам обращайтесь по адресу: Contact@girdley.com ► Есть ли у вас шляпа, которую мне следует надеть в видео? Отправьте нам: Contact@girdley.com ► Бесплатные мероприятия по всем вопросам малого бизнеса: https://links.girdley.com/lectures-yt ► Подробный анализ компаний, выставленных на продажу:    / @acquisitionsanonymouspodcast   ► Подписывайтесь на меня в Twitter/X: https://x.com/girdley Компания Blue Apron выглядела одной из великих историй успеха стартапов 2010-х годов. Основанная Мэттом Зальцбергом, Илией Папасом и Мэттом Вадиаком, компания по доставке наборов продуктов для приготовления еды выросла с примерно 75 миллионов долларов дохода до около 340 миллионов долларов за год, в конечном итоге достигнув 881 миллиона долларов в 2017 году. Венчурный капитал хлынул внутрь, реклама в подкастах привлекла внимание к идеальной целевой аудитории Blue Apron, и на пике у компании было более миллиона подписчиков. Но за этим ростом скрывалась сложная бизнес-модель. Анализ, приведенный в видео, показал, что почти три четверти клиентов ушли в течение шести месяцев. Компания Blue Apron тратила огромные средства на привлечение клиентов, которые часто быстро расставались, и в то же время требовала от занятых потребителей переплачивать за еду, которую им все равно приходилось готовить самостоятельно. В результате бизнес с постоянным доходом столкнулся с серьезной проблемой оттока клиентов. Затем Blue Apron сделала огромную операционную ставку на свой склад в Линдене, штат Нью-Джерси. Проблемы там вынудили компанию сократить маркетинговые расходы как раз перед выходом на биржу. Во время презентации IPO в 2017 году Amazon объявила о приобретении Whole Foods, что создало еще одну проблему в критический момент. Вскоре после этого HelloFresh укрепила свои позиции в США, доходы Blue Apron резко упали, и компания изо всех сил пыталась найти прибыльную модель, даже когда COVID временно увеличил спрос на приготовление еды дома. Взлет и падение Blue Apron в конечном итоге являются уроком о том, как не следует путать рост доходов с качеством бизнеса. Экономика программного обеспечения не автоматически переносится на физические продукты: каждый новый набор для приготовления еды означал ингредиенты, рабочую силу, упаковку, комплектацию и доставку. В этом документальном фильме о Blue Apron я подробно разбираю, что произошло с компанией, и почему понимание удержания клиентов, размера рынка, экономики предприятия и сложности операционной деятельности важнее, чем привлекательный график роста.