【粵語】古代平民幾耐食一次肉?唔係唔想食,而係一斤肉可能食死未來嘅自己!拆開普通百姓飯枱上嘅殘酷真相,貴族、軍隊、城市窮人同農村百姓,差距能夠有離譜?|粵講粵有古
粵講粵有古
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【粵語】古代平民幾耐食一次肉?唔係唔想食,而係一斤肉可能食死未來嘅自己!拆開普通百姓飯枱上嘅殘酷真相,貴族、軍隊、城市窮人同農村百姓,差距能夠有離譜?|粵講粵有古
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古代普通老百姓到底幾耐先食到一次肉?🥩
係咪真係逢年過節先有一啖?今期《粵講粵有古》,我哋就由先秦講到清代,拆開古人食肉背後嘅真相。
喺先秦,食肉本身就帶住身份差距,貴族先有資格經常接觸牛羊豬犬;去到秦漢,簡牘入面開始出現肉價、軍糧、士兵買肉嘅記錄,可以睇到普通人一日人工,大概都只係夠買一兩斤肉;再到唐宋明清,城市市民食肉機會多咗,但對大部分農村百姓嚟講,肉依然係奢侈品。📜
呢期唔止講肉價,仲會講古代普通人收入、城市同農村食肉差距、點解雞價幾千年咁穩定、點解宋明之後豬肉慢慢變重要,亦會講到一個好現實嘅問題:古代所謂「食得起肉」,同今日我哋理解嘅食肉自由,根本唔係一回事。🍚
如果你想知道古人飯桌上到底有幾多真肉、有幾多想像,記得睇到最後。👀
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你覺得古代普通人最常食到嘅「肉香」會係豬肉、雞蛋,定係內臟下水?評論區講講你嘅睇法。👇
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