【天貝好煮意】Feat. 素食教煮｜天貝上海菜飯，加入鷹嘴豆天貝，大大提升營養價值｜炒飯不一定要用「隔夜飯」，原來用新鮮飯炒，效果會更好？ (中文字幕)

【素一番 Veggie 365】與納豆天貝媽媽Kitty及素食專頁Plant Plate Pleasure版主Linny合作，推出全新節目《天貝好煮意》。二人會運用天貝和納豆，為大家示範多種簡單易做的特色料理，希望讓更多人認識這兩種高營養食物的好處！ 《天貝好煮意》兩位主持Kitty和Linny繼續來到「好素純素餐廳」，邀請主廚好朋友素食教煮Ken Kwong，為大家示範一道「天貝上海菜飯」。Ken在以往《素食教煮》集數曾為大家介紹過上海菜飯的做法，今次特別加入Kitty製作的鷹嘴豆天貝，將它切碎成天貝粒取代肉粒，吃的時候既可提升口感，同時加強蛋白質及營養價值。究竟煎天貝有甚麼秘訣心得要注意？炒飯又是否一定要用「隔夜飯」？原來用新鮮飯炒，味道會更好，原因是甚麼？如果沒有小棠菜，可以用甚麼蔬菜代替？一同Click入短片，看看Ken的解說和示範！ （鳴謝：「好素純素餐廳」提供場地拍攝） ＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。 詳細食譜示範及食譜份量請Click入【素一番 Veggie 365】︰ 【素食教煮－上海菇扒菜飯】食譜示範：https://bit.ly/3JxmO5x 想了解Kitty當日何解自發研發天貝和納豆？可按以下連結了解她的素食故事： 【暖心媽媽，為素食兒子研發逾10種口味天貝，惠及更多有緣人：製作天貝和納豆，改變了我的人生⋯⋯】 【素一番 Veggie365】 由佛門網全力支持。【佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc 各位亦可透過一次性捐款，支持【素一番 Veggie365】網站運作，感恩：https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNan... 請讚好【素一番 Veggie 365】Facebook專頁，第一時間接收不同素食資訊：  / veggie365.org   請同時Follow我們的IG & Threads：   / veggie365.hk   https://www.threads.net/@veggie365.hk 訂閱【素一番 Veggie 365】Youtube頻道：https://bit.ly/2TIbMox #納豆天貝媽媽Kitty #天貝好煮意 #Veggie365 #素一番 #好素純素餐廳 #素食教煮 #KenKwong #PlantPlatePleasure #天貝上海菜飯 #上海菜飯 #鷹嘴豆天貝 #發酵食物 #長壽食物 #超級食物 #純素食譜 #上海素食 ========================= 【素一番 Veggie 365】精彩內容推介 素視頻：https://www.veggie365.org/素視頻 素食譜：https://www.veggie365.org/素食譜 素知識：https://www.veggie365.org/素知識 素店：https://www.veggie365.org/素店 ========================