Начало осени на моей фермерской кухне

Посмотрите приложение ReciMe: https://recime.app/signup?redeemCode=... Мне очень нравится использовать ReciMe для сохранения всех моих рецептов и составления плана питания. Спасибо ReciMe за спонсорство сегодняшнего видео! ———— Добро пожаловать на мою фермерскую кухню, где я готовлюсь к смене сезонов. После насыщенного лета я возвращаюсь к старым добрым методам ведения домашнего хозяйства, таким как приготовление еды с нуля, заготовка урожая, консервирование и приготовление продуктов, которых нам хватит на ближайшие месяцы. Я также поделюсь тем, чему я научилась и что заново открыла для себя, вернувшись к консервированию после нескольких лет перерыва. Простое, практичное ведение домашнего хозяйства, сезонная жизнь, фермерская кухня и умение максимально использовать то, что у нас есть. ——————- Вот мой видеоурок по консервированию: Консервирование методом водяной бани для начинающих    • Water Bath Canning For Beginners   РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПРЯНОГО СИРОПА: https://melissajanelee.com/pumpkin-sp... Рецепт киша из цукини: • 2 основы для пирога (домашние или покупные) • 9 стаканов тертого цукини, посоленного и отцеженного • 12 яиц • 2 стакана жирных сливок для взбивания • 2 ч. л. соли • 1 ч. л. перца • 1 1/2-2 стакана тертого пармезана Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. В миске взбейте 6 яиц, 1 стакан жирных сливок, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца до однородной массы. Добавьте половину цукини, убедившись, что из него выжато как можно больше жидкости. Смешайте цукини с яичной смесью и вылейте в подготовленную форму для пирога. Проделайте то же самое со вторым пирогом. Посыпьте оба киша тертым пармезаном. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 1 час. Если не готово, выпекайте еще 15 минут. Середина не должна дрожать при нажатии. Дайте остыть 10 минут перед нарезкой и подачей. Можно подавать при комнатной температуре. Получается 2 киша. *Для соли цукини: 1 чайная ложка на первые 4 1/2 стакана и 1 чайная ложка на вторую половину. Хорошо перемешайте, чтобы соль покрыла все цукини. Оставьте в миске на 1 час, чтобы стекла лишняя жидкость. Отожмите лишнюю жидкость. —————- 🌿Партнерские ссылки: Мои фартуки: https://www.amazon.ca/shop/influencer... Рекомендованные мной принадлежности для консервирования и заготовок: https://www.amazon.ca/shop/influencer... Полная книга Бернардина по домашнему консервированию: https://link.amazon/B08YRIP62 *Я получу небольшую комиссию с товаров, приобретенных в моем магазине на Amazon, без дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку моего канала! 🤍 ——————- По вопросам спонсорства обращайтесь ко мне: thefarmerswife@makrwatch.com #осень #вдохновениедлядомохозяйства #домашнееконсервирование #консервированиевванной #сезонурожая