Tepside İçli Köfte tarifi! | Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası 18. Bölüm

Şef Şükran Kaymak’ın özenle hazırladığı iftar ve sahur menüleri “Şükran Kaymak’la Ramazan Sofrası”nda Show TV’de izleyiciyle buluşuyor. Tepside İçli Köfte Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı ılık su 3 orta boy patates 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı un Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 300 gr kıyma Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz Bir tutam maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet soğan Üzeri ve altı için 1,5 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Birbirinden lezzetli geleneksel yemeklerin keyifle hazırlanacağı, püf noktalarının verileceği ve alanında uzman konukların sohbetiyle renklenecek program gastronomi ile maneviyatı bir araya getirirken Ramazan ayının ruhunu, paylaşma kültürünü ve toplumsal değerlerini ekrana taşıyacak. “Şükran Kaymak’la Ramazan Sofrası” hafta içi saat 10.45, hafta sonu saat 13.00’te Show TV’de. #ShowTV #RamazanSofrası #ŞükranKaymak