ขนมปังนิ่มช็อคโกแลตลาวา ไส้ทะลัก | สูตรทำขายจริง | สอนทำเบเกอรี่ขาย | มือใหม่หัดทำเบเกอรี่
Tan Tasty พี่แตน สอนสร้างอาชีพ
0:00 / 0:00
ขนมปังนิ่มช็อคโกแลตลาวา ไส้ทะลัก | สูตรทำขายจริง | สอนทำเบเกอรี่ขาย | มือใหม่หัดทำเบเกอรี่
10 910 просмотров · 5 л. назад
Tan Tasty พี่แตน สอนสร้างอาชีพ
20 тыс. подписчиков
10 910 просмотров · 5 л. назад
#ขนมปังนิ่มช็อคโกแลตลาวา#ไส้ทะลัก#สูตรทำขายจริง#สอนทำเบเกอรี่ขาย#มือใหม่หัดทำเบเกอรี่#TanTasty
สูตรไส้ช็อคโกแลตลาวา
นมข้นจืด 235 กรัม
แป้งกวนไส้ 20 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ผงโกโก้ 15 กรัม
เนยสดรสเค็ม 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ส่วนผสมแป้งโด
แป้งขนมปังตราห่าน 200 กรัม
แป้งเค้กตรามงกุฎม่วง 50 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
นมผง 5 กรัม
ยีสต์ 5 กรัม
สารเสริมคุณภาพ KS505 5 กรัม
นมข้นจืด 35 กรัม
ไข่ไก่ #3 1 ฟอง
น้ำเย็น 75 กรัม
เนยสด 50 กรัม
ถาดขนาด 10.5 x 12 x2 นิ้ว
กล่อง TP36