شيش برك على طريقتي الخاصة وصفة سهلة وسريعة

طريقة عمل الشيش برك على طريقتي الخاصة وصفه سهله وسريعه وهي من اطيب الوصفات في رمضان وفي كل الاوقات المقادير للعجين ٣ ونصف كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت نباتي كوب ماء دافئ تزيد وتنقص حسب نوع الدقيق للحشوة نصف كيلو لحم مفروم بصل مفروم ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة البهارات السبعة ٢ملعقة كبيرة زيت زيتون لتحضير اللبن كيلو لبن زبادي ملح ٢ ملعقة كبيرة نشا ٢ كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة كبيرة نعناع يابس ملعقة كبيرة زبدة #شيشبرك #طبخ #وصفات