Esse PÃO DE HAMBÚRGUER SEM GLÚTEN, SEM FARINHA E SEM LEITE fica MACIO POR DIAS!
Habilidades Culinárias
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Esse PÃO DE HAMBÚRGUER SEM GLÚTEN, SEM FARINHA E SEM LEITE fica MACIO POR DIAS!
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Esse PÃO DE HAMBÚRGUER SEM GLÚTEN, SEM FARINHA E SEM LEITE fica MACIO POR DIAS!
Pão de hambúrguer sem glúten, sem farinha, sem leite, sem ovos, sem goma xantana, vegano e 100% plant-based. Fica macio, flexível, saboroso e pode ser usado para hambúrgueres, sanduíches e lanches em geral.
Ingredientes
200 g de arroz cru
200 g de água
100 g de gergelim torrado
20 g de psyllium
40 g de azeite de oliva
15 g de vinagre
5 g de sal
12 g de fermento químico em pó
gergelim para finalizar, quanto baste
Importante
Esta receita tem uma técnica específica de preparo. A ordem dos ingredientes, o ponto correto da massa, a forma de triturar o arroz, a modelagem, a temperatura do forno, o tempo de assamento e todos os detalhes que fazem esse pão dar certo estão explicados passo a passo no vídeo.
Por isso, assista ao vídeo completo antes de preparar a receita. Nele eu mostro todas as dicas, cuidados e segredos para você conseguir o mesmo resultado em casa.
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Um beijo e até o próximo vídeo!
Alê Ninomia — Habilidades Culinárias