Как приготовить соус бешамель – Брюно Альбуз

Вот простой пошаговый рецепт соуса бешамель. Бешамель — один из 5 основных соусов. Он используется во многих блюдах. Как только в бешамель добавляется сыр, он превращается в соус морне — идеальный выбор для крок-месье! Рецепт бешамеля: 500 г цельного молока 50 г сливочного масла 45 г муки 50 г жирных сливок или сметаны (по желанию) 50 г тертого сыра комте Соль, перец и мускатный орех по вкусу. Веб-сайт: https://brunoalbouze.com Онлайн-курсы кулинарии: https://academy.brunoalbouze.com Instagram:   / brunoalbouze   Facebook:   / brunoskitchen   Pinterest:   / brunoalbouze